Avokado, Lauraceae familyasına ait Persea americana'nın bilimsel adıyla bilinen bir bitkidir .

Bu ağaç tropik ve tropik ülkelere özgüdür, özellikle beşiği Orta Amerika'da Brezilya'dan Meksika'ya, Kolombiya'dan Şili'ye kadardır.

Ayrıca dünyanın geri kalanında, birkaç yeni avokado çeşidinin doğduğu Filistin'de ve Hindistan ve Endonezya'da başarıyla yetiştirilir . Güney topraklarında İtalya bile bu egzotik meyveleri üretmeye başlamış ve avokado Sicilya ve Calabria'da çok iyi uyum sağlamıştır.

Bir ağaç olarak 15 metreden yükseklere ulaşabilir ve büyümesi için bol miktarda su ve ılık bir iklim gerektirir.

Avokado meyvesi, az çok ince fakat yine de deri kabuğuna sahip periformadır . Bazı avokado çeşitleri, olgunlaşma sırasında yeşilden kahverengi veya koyu kırmızıya dönüşen cilde sahip olsa da, kabuğun rengi genellikle parlak yeşildir.

Ayrıca kağıt hamuru avokado çeşitlerine göre değişmektedir, ancak olgunlukta hepsi kremsi ve zevklidir.

Meyvenin içinde bir avokado bitkisinin doğabileceği büyük bir tohum vardır. Bir avokado ağacının tohumdan nasıl yetiştirildiğini adım adım öğrenelim.

Avokado tohumu hasadı

Bir avokado ağacı yetiştirmek için meyvelerinden birinin içinde bulduğumuz tohumlara ihtiyacımız var. Olgunlaşmanın yarıda kesmesini beklemek ve tohumu meyvenin merkezinden çıkarmak için iyi bir avokado seçmek yeterli olacaktır.

Tohum çapı 5 santimetreye kadar büyüktür ve onu örten küçük kahverengi film ile sert bir tutarlılığa sahiptir.

Tohum genellikle çok yuvarlak, neredeyse küresel bir şekle sahiptir, bununla birlikte taban olan düz bir kısmı ve tepe olan daha sivri bir kısmı tanımlayabiliriz. Bu tanımlama tohumu tabanla aşağı doğru doğru şekilde konumlandırmak için önemlidir, çünkü bu tarafta kökler doğar ve diğer tarafta gökyüzüne doğru ilerler, bunun yerine ilk yapraklı tomurcuğun doğacağı tepeye sahip oluruz.

Tohum elde edildikten sonra, sadece akan su altında yıkayın ve gelecekteki ağacı yetiştirmeye başlamaya hazır olun.

Avokado tohumunun konumu

Avokado tohumu, ılık ve tropik iklime sahip menşe ülkelerinde doğrudan zemine ekilebilir . Yağışlı mevsim boyunca bu alanlarda birkaç yıl sonra gelecek meyveye ulaşan bir konut olarak yetişecek ağaçları ekilmek mümkündür.

Bunun yerine İtalya'daysak, tohumun çimlenmesine yardım etmek için avokadoyu yetiştirmek daha iyi bir yöntem kullanarak zeminin üzerinde yetiştirmek için daha iyidir.

Tohumun kabın yarısına ve dışarıdan yarısına yerleştirileceği bir cam veya sert plastik veya cam kaba ihtiyacınız olacaktır. Bunu yapmak ve tohumu askıya almak için, tohumun çevresine 3 veya 4 kürdan yerleştirmek ve ardından kürdanleri camın kenarına yerleştirmek yeterli olacaktır. Tohumun en düz kısmının aşağıya ve ardından camın içine doğru bakması gerektiğini unutmayın.

Bu noktada, kalınlığı yarısı kadar tohum kaplayana kadar bardağa su ilave etmek gerekir. Su her iki günde bir değiştirilmelidir ve seviyenin tohumun yarısını kaplaması önemlidir.

Avokado tohumunu suya asmak için bir başka yöntem, bardağa küçük bir huni kullanmak ve tohumu içine koymaktır. Huni, kolektörler doğduğunda yer açacak kadar büyük kolektör tüpüne sahip olmalıdır.

Avokado tohumu nerede saklanır

Avokado çekirdeği ve suyu olan cam, evin çok aydınlık ve sıcak bir bölgesine yerleştirilmelidir. Güneşe iyi maruz kalan bir pencerenin yanında iyidir, ancak gece ile gündüz ve gün boyunca kuvvetli sıcaklık değişimi olmadığını kontrol etmek gerekir. Aslında kışın olsak ve dışarıda kar yağıyorsa cam pencere hala çok soğuk olabilir, bu durumda camı ılık ve sabit bir sıcaklığa sahip bir alanda daha ileriye taşımak daha iyidir.

Pencereyi ya da diğer hava kaynaklarını açmak bile, büyüyen rüzgarlar ve cereyanlar gelişimlerini durdurabildiğinden büyüyen avokado tohumuna zararlıdır.

Avokado tohumu çimlenmesi için bekleme süresi

Avokado tohumu birkaç hafta sonra filizlenmeye başlayacaktır, ancak bir buçuk ay kadar sürebilir, bu yüzden sabırlı olun ve büyüme sürecine başlaması için zaman verin.

Tohum ikiye bölünmüş gibi görünecek ancak sadece kökleri ve apikal tomurcuğu büyüyecek. Köklerin rengi neredeyse beyazdır ve çok hassastır. Her zaman su ile kaplı kalmaları gerekir ve bu kökler aşağı doğru büyümeye devam edecektir.

Üst kısımdan ziyade apikal tomurcuk, ilk yaprakların gelişeceği yerden doğacaktır.

Kök yaklaşık 15 santimetre yüksek olduğunda, genç fide zaten küçük bir ağaç şekline sahip olacaktır. Daha sonra onu nasıl geliştirmeye devam edeceğimize karar vermemiz gerekecek.

Doğal veya geleneksel avokado ekimi

Genç avokado fidesi ilk yaprakları geliştirdiğinde ve 15 santimetreden daha yüksek olduğunda, bitkinin kesilmesine mi yoksa doğal olarak yetişmesine mi karar vermeliyiz.

Doğal tarıma göre, bitkiler kendi doğal döngülerine uymalıdır ve bu nedenle en iyi çözüm doğrudan toprağa ekmektir, böylece bitkinin kendiliğinden büyümesini sağlar. Bu durumda filizlenmiş tohumumuzu zaten 15 santimetreden daha yükseğe çıkarabilir ve en az 30 santimetre çapında bir vazoya aktarabiliriz. Daha sonra, bitki büyümeye devam edecek ve daha sıcak bir iklime sahip olan İtalya bölgelerinde yaşadığımız sürece açık alanda dikmek için terasta tutmak için çok büyük bir tencereye mi katacağınıza karar verebileceğiz.

Diğer taraftan, geleneksel tarıma göre, 15 santim boyunda bir bitkiye sahip olduğumuzda, şu anda, bitkinin tekrar filizlenmeye başlaması için gövdeyi 5 veya 7 santimetre kadar budatarak müdahale etmek zorunda kalacağız. Bu, bitkinin daha güçlü ve daha dayanıklı olmasına yardımcı olacaktır.

Bu yönteme göre, genç fidelerin apikal yapraklarını, her 15 santimetrekare uzamada yeni yan filizler üretmeye davet etmek için çıkaracağız . Budamalar bitkiyi daha küçük tutmaya ve dolayısıyla gelecekteki meyve toplamalarını yönetmek için daha kolay tutmaya yarar.

Avokado aşılama ve üretimi

Fide 80 santimetreye ulaştığında, onu greftlemek isteyip istemediğimize karar verebileceğiz . Aşılama, tohumdan kendiliğinden doğan ağacın kesimini, avokado meyvesi olarak elde etmek istediğimiz çeşitliliğin daha önce yetiştirilmiş bir avokado dalının birleşmesiyle birleştiren bir uygulama tekniğidir.

Avokadoyu aşıladığımızda, akşamları doğan ve avukatların, bizim tarafımızdan seçilen çeşitlerin meyvelerini üretecek dalların diğer tarafındaki dayanıklı köklerine sahip bir gövde elde edeceğiz.

Tohumdan kendiliğinden doğan bir avokado 20 metreye kadar çok büyük bir ağaç kadar büyüyebilir ve çok sağlamdır, ancak asla meyve vermeyebilir veya küçük ve çok iyi olmayan meyveler üretebilir. Ayrıca, avokado meyvelerinin üretimi için başlangıç ​​zamanı 8-10 yıl kadar sürebilirken, aşılama ile birlikte bitki sadece 3 veya 4 yıl sonra üretime başlar.

Bu aşılama tekniği uzman eller tarafından yapılır ve bu durumda uzman köylülere veya tarım veya çocuk bakıcısına başvurmak gerekir. Greftte kendiniz yapmak kolay değildir, bu yüzden yardım almak veya şansınızı denemek ve yetişen avokado ağacının aşılamadan büyümesine izin vermek tercih edilir.