Ocak ayındaki çocukların beslenmesi için karnabaharlı, küçüklerin çok sevdiği mevsimsel bir yemek yemeyi öneriyoruz; ancak, "akıllı" bir tarif sayesinde, damakları için daha lezzetli hale getirebiliriz; Bay Verdure'un oyunu ; ve endüstriyel malzemelerden daha sağlıklı bir atıştırma için basit malzemelerle yapılmış ev yapımı bir kek.
Karnabahar ve patates burger
Çoğu çocuk hamburger yemeyi sever ve bu tarif, karnabahar ve hatta diğer sebzeleri hamburgerlere “dönüştürerek” beslenmelerine katmanın bir yolu olabilir . Bu tarifi sevdiklerini gösterirlerse, farklı sebzeler de kullanabilirsiniz ; örneğin, karnabahar alternatifi brokoli olabilir. Bütün aile için uygun bir reçetedir.
4 kişilik malzemeler :
> 500 gram patates;
> 250 gram karnabahar,
> 50 gram Parmigiano veya Grana peyniri,
> 100 gram ekmek kırıntısı,
> 50 gram un,
> bir yumurta
> bir tutam tuz, sızma zeytinyağı.
Hazırlanışı : Patatesleri kaynatın. Ayrı olarak, karnabahar kaynatın ve sonra çok iyi süzün. Patatesleri soyun ve karnabahar ile hala sıcak olana kadar iyice ezin. Peynir, tuz, yumurta ve unu birleştirin ve karışımı karıştırın.
Tavaya hafifçe yağlanmış yağlı pişirme kağıdı sürün. Karışımı dört parçaya ayırın, burgerleri şekillendirin ve ekmek kırıntılarına koyun. Yaklaşık 15-20 dakika boyunca 180 derece pişirin, pişirmeden yarıya kadar döndürün.
Ocak ayının tüm sebzelerini keşfedin
Bay Verdure'un oyunu
Çocuklar, birçok kez strese girdik, öneriyle yaşıyoruz ve eğlenceli bir yemek mucizeler yaratabiliyor . Sebzeleri bu şekilde sunarsak, en gevrek çocuğunun bile en az bir brokoli yiyeceğini iddia ediyoruz?
Yemek bir oyun değil, hepimiz aynı fikirdeyiz, ancak davetkar ve iştah açıcı bir sunum herkesi, yetişkinleri bile davet ediyor ve çocuklar için daha da önemli.
Bu sistem elbette meyvede, meyvenin mevsimine göre meyve ve sebze türlerini değiştirmede kullanılabilir.
Ocak ayının tüm meyvelerini keşfedin
Kakaolu kek, DIY aperatif
Çocuklar aperatifleri severler ve çikolata gibi kokarlarsa, çok daha iyi. Birkaç basit malzemeye sahip ev yapımı bir atıştırmalık, endüstriyel atıştırmalıkların daha sağlıklı bir alternatifidir. Bu kakao kekleri çok yumuşak, lezzetli ve yapımı çok kolaydır.
Malzemeler :
> vanilyalı yoğurt,
> 100 gram şeker,
> 2 yemek kaşığı acı kakao,
> 3 yumurta,
> 200 gram 00 un,
> 80 gram yüksek oleik ayçiçek yağı,
> Kek için vanilya mayasının yarısı poşeti.
Hazırlanışı : Bir elektrikli karıştırıcı ile, şekerleri iyice çırpın, ardından yoğurt ekleyin ve sonra yavaşça kakao, un, yağ ve mayayı tahta bir kepçe ile karıştırın ve sonra elektrikli karıştırıcı ile.
Her bir kaba bir kaşık kaşık koyun ve yaklaşık 15-18 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Pişirme süreleri keklerin boyutuna bağlıdır. Tarifi daha da lezzetli yapmak için karışıma birkaç damla koyu çikolata ekleyin.