Magnezyum ve biyoyararlanım

Eczanelerin ve süpermarketlerin rafları bize birçok sürümde sunuluyor, ancak hangisinin magnezyum takviyesi en iyisi olarak kabul edilebilir?

Bu tür bir değerlendirmenin dayandırılacağı parametreler farklı olabilir. Bazıları için, örneğin fiyatların uygunluğu temel olabilir, ancak bugün başka bir özelliğe odaklanmak istiyoruz: biyoyararlanım .

"Biyoyararlanım" ne demek?

Beslenme alanında, "biyoyararlanım" terimi , gerçekten kullanılan vücuda verilen besin miktarını ifade eder .

Magnezyum takviyeleri durumunda, tüm formülasyonların eşit miktarda biyolojik olarak temin edilememesi gerçeği , aynı magnezyum için aynı miktarda alındığı anlamına gelmez .

En biyolojik olarak kullanılabilir magnezyum takviyeleri

Şu anda ek pazar, inorganik formda (magnezyum oksit ve hidroksit, magnezyum karbonat ve magnezyum klorür gibi) veya organik tuzlar (magnezyum sitrat, magnezyum laktat ve magnezyum glukonat gibi) ve şelatlar veya magnezyum kompleksleri .

Genel olarak, organik tuzların daha yüksek kullanılabilirlik ile karakterize olduğu görülmektedir. Bu özellik inorganik formlara kıyasla bu bileşiklerin daha fazla çözünürlüğüne dayanmaktadır.

Aslında, emilmek için, magnezyum tuzlarının bağırsakta emilecek olan magnezyum serbest bırakılarak, gastrik sularda ayrışması gerekir.

Ayrıca, magnezyum sitrat (genellikle tipik organik magnezyum tuzu olarak kabul edilir), mide asitlerinde magnezyum oksitten (genellikle tipik inorganik magnezyum formu olarak kabul edilir) daha fazla çözünür değil, aynı zamanda daha kolay emilir. bağırsak seviyesi.

Bununla birlikte, bazı inorganik formların biyoyararlanımının organik tuzlarınki ile karşılaştırılabilir olduğu; Bununla birlikte, bazen daha çok biyoyararlı olarak ilan edilen magnezyum şelatların gerçek biyoyararlanımı hakkında şüpheler devam etmektedir.