Şarabın dünyanın şiiri olduğunu söylemek Mario Soldati idi. Ernest Hemingway onu dünyadaki en büyük medeniyet belirtileri arasında numaralandırdı. Vinoterapi veya şarap terapisi, edebi bilgeliğin bu nugget'larını onurlandırmakta ve şarabın özelliklerini estetik ve terapötik anlamda kurtarmaktadır.

Vinoterapi ve üzüm tohumlarının gücü

Üzüm çekirdeği, kağıt hamuru ve kabuğu ile birlikte, üzüm çekirdeği çekirdeğinin bir parçasıdır ve genellikle hasattan sonra atılır. Bunlar, polifenollerin varlığından dolayı şaşırtıcı derecede zengin bitkisel özelliklerdir. Kimyasal bileşim ile üç gruba bölünen polifenoller (tanenler, flavonoidler, basit fenoller) insanlar için doğal olarak faydalı maddelerdir, sadece sık sık "P vitamini" olarak adlandırıldıklarını düşünürler.

Polifenoller, bir kez stabilize edildiklerinde antioksidan potansiyellerini vücutta serbest bırakırlar . Sıfat inflazionatissimo, anlamını görelim: vücudu serbest radikallerden koruyan bir maddeye "antioksidan" denir. Sonuncusu "ladre" molekülleridir veya daha doğrusu kararsızdır, ki bunlar bir elektronu kaybetmiş ve diğer moleküllerden bir hidrojen atomu tutma eğiliminde; Başka bir deyişle, serbest radikaller hücrelerin yapısına zarar vererek hücresel yaşlanma sürecini hızlandırır.

Bu nedenle şarabın antioksidan özellikleri tartışmasızdır ve bilimsel olarak hem topikal olarak hem de ağızdan alınan üzüm ve şarabın aktif bileşenlerinin hücresel süreçleri uyardığı kanıtlanmıştır.

Temel bir vinoterapi tedavisi

Detoksifikasyon, tonik, estetik biyoaktivatör, şarap kendisini birçok yönden sınırlandırmakta ve bu süneklikten birçok farklı türde tedavinin ortaya çıkmasına neden olmaktadır.

Temel olarak, bir vinoterapi tedavisi hem polifenoller bakımından özellikle zengin bir doğal takviye almayı hem de şarap bazlı kozmetiklerin sabah ve akşamları ve üzümlerin aktif prensipleri ile yapılacak iki kozmetik tedaviyi içerir. Bir vinoterapi tedavisinin amaçları çeşitli olabilir: kilo kaybı, anti-stres etkisi, saflaştırma.

Soyulması, kremler, bandajlar, uçucu yağlarla yapılan işlemler ve marc ekstraktları, özellikle İtalya, Fransa ve İspanya'da birçok turistik tesisin teklifinin bir parçasıdır. Avusturya aynı zamanda doğal güzellik tedavileri (şifalı otlar ve bitkiler, esanslar, damıtılmış sular, vb.) İçin de büyük yarar sağlayan bir ülkedir.