Balkabağının kökeni belli değil: türlerin bazıları şüphesiz Güney Amerika'dan geliyor ve Avrupalılar tarafından yalnızca Yeni Kıtanın fethinden sonra biliniyordu. Zaten Yunanlılar ve Romalılar tarafından bilinen diğer türler onun yerine güney Asya'dan gelecektir. Ancak eski zamanlarda bu sebze büyük bir prestije sahip değildi ve genelde en düşük nüfus için uygun bir gıda olarak kabul ediliyordu.
Kabak yaygın olarak Avrupa'da sadece onaltıncı yüzyıldan itibaren, çok yıllık çeşitlerinde, İspanyolca ve Portekizce'den ithal edildiğinde ekilmeye başlamıştır. Balkabağı Avrupa'da tanıtılır tanıtılmaz, olası gıda kullanımından daha garip şekli için hayal gücüne çarptı.
Bununla birlikte, o yılların uzun kıtlıkları, kısa sürede bu önyargıları düşürdü ve azar azar balkabağı daha zengin sosyal sınıflar tarafından da takdir edilmeye başlandı.
Balkabağının terapötik özellikleri esas olarak tohumlarında yoğunlaşır. En ufak bir toksisite olmadan vermifuge hareketleri, hem çocuklar hem de zayıf insanlara karşı kurtçuklar ve tenyalara karşı mükemmel bir çözüm olmalarını sağlar .
Balkabağı hamuru, yumuşatıcı etkisi sayesinde, enterit, dizanteri ve bir diüretik gibi sindirim sisteminin çeşitli akut hastalıklarını yatıştırmakta etkilidir.
Protein, karbonhidrat, vitamin (A, B1, B2, C, PP) ve mineral tuzları (potasyum, magnezyum, klor, kalsiyum, kükürt, sodyum ve demir) içeriği, sayısız rahatsızlığın tedavisi için değerli kılar.
Prostat hipertrofisi durumunda , soyulmuş kabak çekirdeğini iyi miktarda ve sabit sıklıkta tüketmeniz önerilir.
Harici kullanım için, balkabağı yumuşatıcı etkisiyle, yanma hissi ile çeşitli kökenlerin ağrılarına karşı iyi bir çare olduğunu kanıtlar: bundan faydalanmak, balkabağı ağrılı kısımlarına ezmek ve uygulamak.
Kozmetiklerde balkabağı hamuru normal veya kuru ciltler için iyi bir yumuşatıcı maske ve ayrıca kızarık ve tahriş olmuş ciltler için bir maske hazırlamak için kullanılabilir: hamuru ezin ve biraz ballı bir köprüye düşürün; cilde uygulayın, 20-30 dakika beklettikten sonra durulayın. Ayrıca günde birkaç kez tekrarlanabilir.
