Küratörlüğünde Paola Ferro, Naturopath

Doğal anti-enflamatuar takviyeler, balık, yeşil çay ve bazı baharatlar gibi enflamasyonun giderilmesine yardımcı olan gıdalar veya bitkilerdir. Daha iyi öğrenelim.

>

Antienflamatuar besin takviyeleri arasında yeşil çay

İnflamasyon nedir

İltihaplanma veya iltihaplanma, fiziksel nitelikteki dış nedenlerden (travma, sıcak çarpması, bakteri veya virüslerin neden olduğu enfeksiyonlar), kimyasal nedenlerden (toksik bileşikler, asitler vb.) Veya yanlış bir diyetten kaynaklanabilir.

Bu nedenle iltihap, etkilenen bölgede bulunan hücrelerin (lokal iltihaplanma) her zaman bu nedenlere verdiği akut tepki / reaksiyondur .

Zaten doğal olarak mevcut hücrelerde (histamin, serotonin, lizozomal enzimler) mevcut olan önceden oluşturulmuş aracı maddelerin hemen salınmasından sonra ortaya çıkar, ardından siklooksijenazlar, Cox1 ve Cox2 adı verilen belirli enzimlerin aktive edilmesi (prostaglandinler) zarar görmüş dokunun "onarıcı" işlemini kolaylaştırmak için çeşitli şekillerde uygun tromboksanlar, lökotrienler).

Ateş, lokal şişme ve lökositoz (kandaki lökositlerde veya beyaz kan hücrelerinde artış) ortaya çıkması, bu nedenle etkili olan patojenleri nötralize etmek için yararlı bir amacı olan devam eden inflamasyonun belirtileridir.

Proinflamatuar yiyecekler

Ana iltihaplanma önleyici gıdalar, hayvansal kökenli gıdalardır (omega-3 bakımından zengin balıklar hariç), özellikle etler, sosisler, yumurtalar ve peynirler, bir madde bakımından zengin oldukları için arakidonik asittir. organizma, enflamatuar prostaglandinleri sentezler.

Daha fazla çalışma, alışkanlıkla tüketen insanlarda yüksek kan seviyelerinde inflamasyon aracı olduğunu göstermiştir:

• Etler
• Hidrojenlenmiş yağlar (margarinler, düşük kaliteli yağlar)
• Beyaz şeker, tatlılar, şekerli içecekler
• Rafine unlar
• peynir

Doğal antienflamatuar besin takviyeleri

Başlıca anti-enflamatuar yiyecekler:

• Ton balığı, ringa balığı, sardalya gibi balıklar, enflamasyonu ve ağrıyı azaltan başlıca anti-enflamatuar moleküller olan omega 3 bakımından zengindirler. Balık yağı ayrıca, eklemleri yok eden bir bileşen olan sitokinlerin% 40 ila% 55'ini baskılayarak bağışıklık sistemine etki eder.
• Sebze ve meyveler, lif ve vitamin bakımından zengin, serbest radikallerin saldırısına karşı koruyan çok sayıda antioksidan, ayrıca genel iltihaplanma durumunu da artıran oksidatif stresin ana kahramanlarıdır.
• Yeşil çay
• Kuru meyveler ve yağlı tohumlar, ceviz, badem gibi omega-3 bakımından zengin, chia, susam ve keten gibi diğer tohumlar

Gibi baharatlar bile:

• zerdeçal: kurkumin enflamatuar süreçleri kolaylaştıran, böylece kan seviyelerini azaltan maddelerin üretimini uyaran bir enzimi inhibe eder. Bu etki mekanizması, tipik osteo-artrozik ağrılardan belirgin bir rahatlama sağlayabilen, bu bitkinin belirgin anti-enflamatuar etkisini açıklamaya yardımcı olur.
• zencefil: tıpta Hindistan'da binlerce yıldır, doğal olarak anti-enflamatuar yiyecek olarak kullanılmaktadır. Anti-enflamatuar yetenekleri temel olarak, COX-2 enzimini inhibe edebilen bir antioksidan olan Kaempferol'ün varlığından kaynaklanmaktadır. Zencefil ayrıca vücutta iltihaplı bileşiklerin üretiminin ayrılmaz bir parçası olan başka bir enzim olan lipoksijenazın bloke edilmesi için de faydalıdır. Zencefil ayrıca osteoartrit ve romatoid artrit nedeniyle iltihaplanmaya karşı kullanılabilir.
• tarçın: antienflamatuar ve antikoagülasyon özellikleri, tarnamaldehit içeriği nedeniyledir.

Artrit için ilaçlar arasında doğal anti-enflamatuar takviyeler

Anti-enflamatuar bitkisel takviyeler

• Söğüt: salisilik asit elde edilir, geniş bir etki spektrumuyla analjezik ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir;
• Spirea Ulmaria: tüm NSAID'lerin (steroidal olmayan anti-enflamatuar ilaçların) “annesi” olarak kabul edilir, ancak çoğunun aksine, spesifik pro-enflamatuar moleküllerin inhibisyon mekanizmalarında aynı etkiyi görmesine rağmen, bunların yan etkileri yoktur . Gastro-koruyucu müsilaj içeriği sayesinde sonuncusu (örneğin gastrik ülserler).
• Şeytanın pençesi: anti-enflamatuar, analjezik ve anti-ağrı bu nedenle romatizmal ve enflamatuar hastalıklar (artrit, artroz); hipoglisemik ve anti-asit ilaçlarla etkileşimi mümkün kılar.
• Ananas: Sap, spesifik fibrinolitik aktivitesi ve anti-enflamatuar prostaglandinleri aktive etme kabiliyeti sayesinde, proteolitik bir enzim olan, güçlü bir anti-enflamatuar olan Bromelain içerir.
• Boswellia serrata veya Tütsü Tesisi: antienflamatuvar aktif bileşen, kabuk insizyonundan sonra bitkinin eksüdasından elde edilen sakız reçinesinde bulunur. Reçinede bulunan boswellik asitler, lökotrienlerin (iltihaplanma aracı), prostraglandinlerin ve kıkırdaklı dokuyu parçalayan enzimlerin sentezini inhibe eder.
• Uncaria veya Cat's Nail: Aktif bileşenler kabuktan çıkarılır ve hem kas hem de osteoartiküler iltihaplı işlemlerin tedavisinde önemli bir rol oynar ve bu nedenle özellikle romatizmal eklem hastalıkları ve romatoid artrit tedavisi için endikedir.