Meyan kökü ( Glycyrrhiza glabra ), Leguminosae ailesinin bir bitkisidir. Müshil özelliklerine ek olarak, meyan kökü diyabet durumunda, öksürük ve astıma karşı da faydalıdır. Daha iyi öğrenelim.
>
>
Meyan kökü özellikleri
Meyan kökü etken maddeleri esas olarak triterpen bileşikleri ve bunların türevleri, özellikle glisirizin (sukrozdan elli kat daha tatlı bir madde), flavonoidler (liquiritin), fitosteroller, saponinler, mannit, nişastalar ve vitaminlerdir . En önemli etken madde, bitkinin odunsu kısımlarında ve köklerinde yoğunlaşmış olan glisirizindir.
Meyan kökü, mukoza zarları için sindirim sistemi ve iltihap önleyici ve koruyucu özelliklere sahiptir; Bu nedenle, gastrit ve mide ekşimesine karşı kullanılır; ilaçlar ve alkolden kaynaklanan mide ve duodenum ülserlerini ve kemoterapi ülserlerini önler ve tedavi eder.
Bitki üzerinde yapılan çalışmalar , bir anti-enflamatuar ve antiviral etki sağlayan glisirizinin, herpes büyümesini önleme yeteneğine sahip olduğunu göstermiştir; ve bazı akciğer hastalıklarında hücrelere virüs girişini ve çoğalmasını engelleyebilir; Kısaca, enfeksiyonu kesmek için.
Etki mekanizması henüz belli değil. Bu bileşenin, hücresel iletişim yoluna müdahale edeceği, ayrıca makrofajlar ve lenfositler için iyi bilinen bir aktivasyon faktörü olan nitrik oksidin, bağışıklık sisteminin daha global bir tepkisini tetikleyen ve artıran hücrelerin üretimini indüklediği varsayılmaktadır.
Bu nedenle meyan kökü, gıda zehirlenmesine karşı mücadelede kullanılabilir, aslında kökünden elde edilen ekstrakt, gıdada bulunan mikroorganizmaları gidermek için etkilidir. Bu konuda araştırma yapan Japon bilim insanlarına göre, meyan kökü sahip olan biyolojik olarak aktif bileşikler, gıdaları tehlikeli yapan birçok mikroorganizma türünü engelleyebilmektedir.
Mukoza zarlarının anti-enflamatuar ve koruyucu özelliği, ayrıca, astım ve bronşit ve kuru öksürük durumunda, alt solunum yolu hastalıklarının tedavisinde faydalı, yumuşatıcı ve balgam söktürücü bir etki vererek, öksürüğe karşı mükemmel bir çare olmasını sağlar.
Meyan kökü, ayrıca, mannanın aktif maddesi olan manitin varlığı nedeniyle biraz da müshildir . Mannitol (Mannitol) kabızlığa karşı etkili, kolona su çeken ve boşalmasını kolaylaştıran doğal bir şekerdir. Bu nedenle kaynatma, kabızlık durumunda ve irritabl barsak sendromu ile ilgili bozukluklarda çok etkilidir . Bulabilirsin
Kullanım yöntemi
DECOTTO : 1 kaşık meyan kökü, 1 bardak su
Kıyılmış kökü soğuk suya dökün, ateşi yakıp kaynatın. Birkaç dakika kaynatın ve ısıyı kapatın. Kapak ve 10 dakika demlenmeye bırakın. İnfüzyona filtre uygulayın ve yemeklerden sonra, sindirim etkisinden veya öksürük durumunda ihtiyaç duyduğunuz anda yararlanın.
Meyan kökü ana tentürünün özellikleri ve kullanımı
Meyan kökü kontrendikasyonları
Glisik asit, su tutma ve sodyum birikimi sağlamasının yanı sıra potasyum kaybına neden olduğu için hipertansif bir etkiye sahiptir; Bu sebeplerden dolayı mineral tuzlarının dengesi üzerinde yan etkileri vardır.
Bu nedenle meyan kötüye kullanımı su tutma, baskıyı artırma, yüzün şişmesi ve ayak bilekleri ve baş ağrıları yaratabilir. Bu nedenle hipertansiyonlara ve ödem ve diyabet hastası olan insanlara kontrendikedir; hamile ve emzikli kadınlara.
Evde meyan kökü yetiştirmeyi öğrenin
Bitkinin açıklaması
Bir metreye kadar uzun boylu, rustik, dona dayanıklı, otsu bir bitkidir, iki metre uzunluğunda ve aynı derecede uzun odunsu köklere dayanarak genişleyen bir köksap geliştirir. Köksap ve kökleri kahverengi bir kabuğa sahiptir ve odunsu kısmın içi sarıdır ve tatlı bir tada sahiptir.
Kullanılan kısımlar, kesin olarak sonbahar mevsiminde hasat edilen ve kurutulmuş, en az üç veya dört yıllık ömre sahip bitkinin kökleridir.
Yapraklar dört ila sekiz çift broşürden ve bir terminalden oluşur. Çiçekler mavi menekşe rengindedir, kısa bir sapa sahiptir ve yaprakların aksonuna yerleştirilen racemlerde birleşmiştir.
Meyveler, kahverengi renkte iki ila altı tohum içeren az kıllı, uzun deri gibi baklagillerdir.
Meyan kökü
Yerli güneybatı Asya ve güney Avrupa; Akdeniz havzasının bölgelerinde, esas olarak kalkerli ve / veya killi topraklarda yetişir. Bugün hala% 70 üreten Lucania, Sicilya ve Calabria'da yetiştirilmektedir.
Tarihsel enni
İsmi, Yunan glikozu " dolce " ve riza " stem " türünden gelmektedir. Asya'da 5000 yıl kadar erken bir zamanda bilinen ilk Çinli herbariumlardan birinde bahsedilir ve balgam, karaciğer rahatsızlıkları ve gıda zehirlenmesini tedavi etmek için geleneksel tıpta reçete edilir.
Meyan kökü, antik Mısır ve Asur'da yaygın olarak kullanılıyordu ve antik Yunan tıbbında biliniyordu, öyle ki Hipokrat zaten öksürüğe karşı tavsiye etti; ancak onbeşinci yüzyılda Avrupa'da Dominik frigorileri tarafından tanıtıldı. Bitki, bitkisel ilaçlarda bitkisel çaylar şeklinde ve mutfakta şekerlerin, şekerlerin hazırlanmasında kullanılır.
Piyasada kök çiğneme çubuklarında bulunur, kaynatma için parçalanır ve saf meyan kökü ekstraktıyla hazırlanan konfeti içinde toz ve meyve suyuna (siyah özüt) indirgenir.
