Fermente papaya, serbest radikalleri, oksidatif stres ve yaşlanmayı önlemek için bir antioksidan etkiye sahip takviyelerde kullanılır.

Papaya nedir

Papaya ( Carica papaya ), Orta Amerika'da Caricaceae familyasına ait bir ağaçtır. Papaya ağacı on metreye kadar büyüyebilir, bir palmiye ağacınınkine benzeyen bir yatağa sahiptir ve hatta beş kilo ağırlığında yuvarlak ve oval meyveler üretir .

Papaya meyvesinin olgunlaşması meyvesi dış kısımda yeşil, iç kısımda turuncu renkte olup , pek çok siyah çekirdeği müsilaj bakımından zengindir . Papaya taze tüketilir veya meyve suları ve içecekler hazırlamak için kullanılır ve vitamin bakımından zengindir.

Bununla birlikte, papaya ilacı meyve tarafından değil, bitkinin bütün laktifeer dokularında bulunan ve olgunlaşmamış meyvelerden çıkarılan lateks ile temsil edilir.

Lateks meyvelerin üzerine kesikler yapılarak ve hava ile temas ettiğinde püskürtüldüğünde çıkarılır . Daha sonra lateks kurutulur ve papain elde etmek için saflaştırılır. Papain, proteolitik etkisinin yanı sıra iyileşme için mide ve duodenum yetersizliklerinde kullanılır.

Fermente papaya olarak bilinen fermente meyve, antioksidan özellikleri için doğal preparatların üretiminde kullanılır, çünkü oksidatif stres ve immün düşüşüne karşı yararlı etkilerini gösteren klinik kanıt eksikliği yoktur.

Yine de, fermente papaya'nın ikinci derece bir dönem için varsayımının , şeker hastalığından muzdarip hastaların klinik durumlarında önemli bir iyileşmeye yol açtığı bulunmuştur.

Fermente papaya ve antioksidan etki

Fermente papaya, papaya meyvesini mikrobiyal fermantasyona maruz bırakarak elde edilir.

Fermantasyondan sonra, papaya kurutulur, ufalanır ve besin takviyelerinin hazırlanmasında kullanılır. Fermente papaya, serbest radikallerin, oksidatif stresin, yaşlanmanın ve bununla ilişkili hastalıkların etkisine karşı koymak için yararlı olan antioksidan etkisi için önerilmektedir.

Fermente papaya dayalı takviyeler bu nedenle organizmanın yaşlanmasını önlemek istendiğinde alınır.

Bununla birlikte, antioksidan takviyelerin yanı sıra genel olarak takviyelerin sağlıklı, çeşitli ve dengeli bir diyetin yerine geçme amaçlı olmadığı unutulmamalıdır.

Beş günlük porsiyon meyve ve sebze içeren ve çok çeşitli yiyecekler içeren, çiğ ve pişmiş sebze gıdaları bakımından zengin bir diyet, vücudun serbest radikallerin etkisine karşı koymak için ihtiyaç duyduğu antioksidan maddeleri sağladı. yaşlanma sürecini yavaşlatın ve mümkün olduğunca uzun süre sağlıklı kalın.