Akdeniz piramidinin üst kısmı

Evrensel olarak en sağlıklı diyetlerden biri olarak kabul edilen Akdeniz bölgesinin tipik diyeti, yiyeceği üç büyük gruba ayıran bir besin piramidine dayanmaktadır.

Bilindiği gibi Akdeniz diyeti, bitkileri ve karbonhidratları destekler ve hayvansal yağ ve protein tüketimini azaltır. Aslında et, Akdeniz diyetinin piramidinin zirvesini, yani en küçük alan olan, yiyeceklerin yalnızca ara sıra tüketilmesi hedeflenen bölgeyi veya aylık olanı temsil eder.

Akdeniz diyet piramidinin ikinci alanında, aşağıya doğru hareket ederek, haftalık olarak tüketilecek yiyecekler için daha geniş bir alan var: tatlılar, yumurtalar, beyaz etler ve balık.

Piramidin tabanı

Akdeniz diyet piramidinin en büyük alanı, Akdeniz diyetinin ana bileşenleri olan ve bu nedenle günlük olarak tüketilebilecek çeşitli yiyeceklerden oluşur:

• süt, yoğurt, peynir ve süt ürünleri;
• sızma zeytinyağı;
• baklagiller;
• taze ve kuru meyveler;
• mevsim sebzeleri
• patates,
• pirinç,
• makarna ve ekmek
• çeşitli tahıllar.

Akdeniz diyet piramidinin son versiyonunda, bu günlük egzersiz temeli üzerine kuruludur; Bu değişken, her bakımdan ve her açıdan sağlıklı olması amaçlanan Akdeniz yaşam tarzındaki hareketin önemini vurgulamak için tanıtıldı.

Akdeniz diyetinde yer alan tek içecek sudur; şarapta da bulunur, ancak ılımlı miktarlarda.

Akdeniz besin piramidinde, tatlandırıcı olarak şeker kullanımına referans yoktur ve izin verilen tek yağ pansumanı zeytinyağıdır.

Ben görüntü | paPisc