Kereviz, lif bakımından zengin ve kalorisi düşük tüm yiyecekler gibi kolesterolü kontrol etmek için diyette belirtilir.

Doğal olarak, yeterli bir rejime dahil edilmelidir, çünkü sık sık dediğimiz gibi, hiçbir yiyecek mucizevi değildir .

Kerevizi kolesterol kontrolü için belirtilen bir ürün yapan özellikler nelerdir ?

Kereviz ve kolesterol, fitalid rolü

Kereviz, çeşitli araştırmalara ve son araştırmalara dayanarak, başka bir kardiyovasküler risk faktörü olan kan kolesterol seviyelerini ve hatta kan basıncı değerlerini azaltmada etkili olan bir madde olan ftalit içerir.

Kereviz ve kolesterol, diyet lifi

Kereviz lif bakımından zengindir. Tüm lif bakımından zengin yiyecekler kanınızdaki kötü kolesterol seviyelerini kontrol altında tutmak için faydalıdır.

Dahası, kereviz bu amaç için başka faydalı özelliklere de sahiptir: az kalorili ve neredeyse hiç yağ içermez .

100 gr kereviz, önerilen günlük tüketimin% 6'sına eşit 1, 6 gram diyet lifi içerir.

Aynı kereviz, bir gram yağ ve sıfır kolesterolden daha az, 20 kaloriden daha az sağlar.

Kereviz sodyum içerir

Kereviz sodyum bakımından oldukça zengindir . 100 gram kereviz günlük ihtiyacımızın% 3'üne eşit yaklaşık 80 miligram içerir.

Bu nedenle, görünüşe göre, özellikle yüksek tansiyondan muzdarip insanlarda, ölçülü olarak tüketilmesi gereken bir yiyecek olmalıdır .

Elbette, tüm yiyeceklerde olduğu gibi, abartı kesinlikle tavsiye edilmez . Her durumda, 100 gram kereviz içerdiği sodyum seviyesi, potansiyel olarak zararlı olduğu düşünülen eşiğin altındadır.

Ayrıca, bu sodyum içeriği bir avantaj bile olabilir ; Aslında kereviz için belirli bir lezzet verir ve bu nedenle, bu sebze yemekleri lezzetlendirmek için kullanıldığında, eklenen tuz miktarı azaltılabilir.

Kerevizin diğer faydaları

Kereviz sağlık için bir müttefiktir, çünkü kolesterol ve kan basıncının kontrolünü teşvik etmenin yanı sıra, aşağıdakiler de dahil olmak üzere sayısız başka niteliklere sahiptir:

> Esas olarak sudan oluştuğu için arındırıcı ve idrar söktürücüdür .

> Beyin için değerli bir antioksidan, lutein içerir.

> Mineraller bakımından zengindir ve vitaminlerin iyi bir oranını içerir.

> Çok sindirilebilir ve mide ve bağırsakların refahını arttırır.

> Çok fazla yemeğe kalori vermeden lezzet verebilen yüksek tokluk indeksi ve aroması sayesinde vücut ağırlığını azaltmayı ve / veya kontrol etmeyi amaçlayan diyetlerde kullanışlıdır.