Okaliptüs balı, İtalya'da ürettiğimiz en iyi ballardan biridir ve solunum hastalıkları için sağlıklı özellikleri için kullanılır. Özellikleri, özelliklerini ve kullanımlarını keşfedelim.
Okaliptüs balının özellikleri
Bu balığın kıvamı küçüktür ve rengi daha da kompakt bir kıvamla griye dönüşen amber rengidir .
Kristalleşmesi birkaç ay içinde gerçekleşir ve tane büyüklüğü çok iyidir. Lezzet güçlü, yoğun ve özellikle balzamiktir : bazıları mantar, tahta ve körili andırır, bazıları helichrysum ve meyan kökü şekerlerinin tadını hisseder.
Ancak tadı çok tatlı değildir ve asitliği orta derecededir.
Okaliptüs balının özellikleri ve yararları
Okaliptüs balı , çoğunlukla soğuk algınlığı gibi solunum sistemi için tipik olan öksürük ve hastalıklara karşı ve aynı zamanda genel olarak iltihaplanma durumlarına bağlı hastalık nedeniyle kullanılır. Okaliptüs esansiyel yağı söz konusu olduğunda, bu özellikler henüz bilimsel bir düzeyde tespit edilmemiştir, ancak çeşitli bakteri ve virüslere karşı etkinliğini kanıtlayan çalışmaların sonuçları bulunmaktadır .
Okaliptüs balı pek çok antioksidan madde ve özellikle hücrenin yaşlanmasından sorumlu serbest radikalleri azalttıkları için vücudun iyiliğini korumaya katkıda bulunan flavonoidler içerir.
Böylece okaliptüs balı dejeneratif hastalıklara karşı ve enflamatuar fenomenlerde önlenebilecek bir gıda haline gelir, böylece farklı bal türlerini karşılaştıran araştırmalar okaliptüs balını en iyi antioksidan ve yaşlanma karşıtı olarak ilan eder.
Özellikleri arasında bronşit ve sinüzit vakalarındaki desteği hatırlıyoruz çünkü balgam söktürücü ve mukolitik gücü var; Aslında, sümük ve nezlesi inceltmeyi, burun geçitlerini ve solunum sistemini genel olarak serbest bırakmayı başarır.
Özellikle İspanya, İtalya ve Yunanistan'da üretilen, yani Avrupa'daki okaliptüs balının, daha fazla flavonoid varlığı ve antioksidan gücünü arttıran daha fazla propolis miktarı nedeniyle okaliptüs balları arasında en iyisi olarak bilinmesi ilginçtir.
Propolisin varlığı, okaliptüs balının virüs veya bakterilerin neden olduğu herhangi bir dış saldırıya karşı kullanılmasını destekleyen antiviral ve antibakteriyel özelliklere bal ekler. İtalyan okaliptüs balı üzerine yapılan bir araştırma, bu balın bazı solunum yolu hastalıklarından sorumlu olan belirli bir bakteri olan Staphylococcus aureus'a karşı güçlü bir etkinliği olduğunu göstermiştir.
Çocuklarda doğal öksürük ilaçları arasında okaliptüs balı
Okaliptüs balı nasıl kullanılır
Baldaki aktif maddelerin ısıya ve ışığa duyarlı olduklarını hatırlayın, böylece balın faydalı ve organoleptik özelliklerini korumak için doğal olarak taze olarak kullanmak ve ısıdan ve ışıktan uzak tutmak iyidir .
Hem arıların polen topladığı ortamda hem de arıcılık uygulamaları sırasında kullanılan ortamda sentetik kimyasalların bulunmadığı konusunda daha iyi bir garantiye sahip olmak için, balın organik tarımdan seçilmesi her zaman tavsiye edilir.
Etkinliği artırmak için iyi bir ipucu , okaliptüs balında birkaç damla okaliptüs esansiyel yağının ve solunum yollarının ve solunum sisteminin hastalıklarının herhangi bir durumunda yararlı olan sinerjistik bir etki için propolis ile kombinasyonun kullanılmasıdır.
Okaliptüs tatlım mutfakta
Okaliptüs balı, parmesan peyniri gibi tecrübeli ve lezzetli peynirlerle veya az yağlı peynirlerle birleştirilir.
Ayrıca , doğal beyaz yoğurtta mükemmel, ancak süt ürünlerinden kaçınmanın önerildiği durumlarda grip ve mukus durumunda dernekler belirtilmemiştir. Bu durumda okaliptüs balı çay seçmek daha iyidir ; en iyi eşleşme, soğuk algınlığı durumlarında da mükemmel olan tarçın veya zencefil ile yapılan güçlü çaylardır.
Ancak okaliptüs balı, sade yağ, limon ve okaliptüs balıyla tatlandırılmış birinci ve ikinci kursların karışık ana yemeklerine ve balıklara eşlik etmek için mükemmeldir .
Bakliyat ve çorba yemeklerinde bile ilginç bir lezzet vermeyi, hatta aperatif ve suşi yemeyi başarıyor. Gerçekten şaşırtıcı kombinasyonlar bulmak için hem tatlı hem de tuzlu deneyleri deneyin!
