Bitkisel proteinler açısından zengin olan Spirulina algleri, sinir sistemi ve bağışıklık sistemi için çok faydalıdır ve çölyak hastalığı ve osteoporoz durumlarında kullanılır. Daha iyi öğrenelim.

Yosun açıklaması

Spirulina, Cyanophiaceae familyasının Arthrospira ( Arthrospira platensis ve Arthrospira maxima ) adıyla bilimsel olarak bilinir ve çoğunlukla tropik bölgelerde yaşayan tatlı sularda yaşar. Mavi-yeşil bir renge sahiptir ve tipik spiral şekli ona adını vermiştir.

Kullanımı, yerel halk arasında yüzlerce yıldır bilinmektedir, hatta bilim tarafından keşfedilmeden önce, onu ekmek ve odak yapmak için de kullanır.

Spirulina algleri çoğunlukla Çad Gölü'nde, Aztekler tarafından, kadınların bile hamilelik sırasında aldıkları ; şimdi Meksika platosundaki Totalcingo ve Texaco göllerinde de bulunur.

Spirulina'nın faydaları

Spirulina, mevcut vitaminler, görme, sinir sistemi, kalbe ve kemikleri remineralize ederek sizin için iyidir. Bağışıklık sistemi, antioksidan ve bağışıklık uyarıcı için yararlı bir deniz yosunu.

Osteoporoz, çölyak hastalığı ve Chron hastalığı ile savaşır. Bazik minerallerin zenginliğinden dolayı, spirulina alkali besinlerden biridir, çünkü dokuları daha alkali hale getirerek asit-baz dengesini geri kazanmaya yardımcı olur . Son olarak, fenilalaninin varlığı sayesinde açlık hissini azaltır.

Bağışıklık sisteminin bakımı için doğal ilaçlar arasında Spirulina: diğerleri keşfetmek

Spirulina alglerinin özellikleri ve kullanımı

Spirulina'nın çoğu yosun gibi besinsel özellikleri de istisnaidir. Özellikle, bu tatlı su algleri, genişletilmiş bitki tarafından önceden tahmin edilmiş ve bu sayede daha iyi bir asimilasyona izin veren bitkisel proteinler olan biliproteinler bakımından zengindir.

A ve B grupları, beta karoten, D vitamini, K vitamini ve E vitamini de dahil olmak üzere birçok vitamin vardır . Aynı zamanda esansiyel yağ asitleri, demir ve iz elementler gibi mineraller içerir .

Spirulina alga, piyasada diğer gıdalarla birlikte toz, pul, tablet veya kapsül şeklinde çeşitli şekillerde bulunabilir.

Kontrendikasyonlar

Özel kontrendikasyonlar, genel olarak tüm alglerin ve bunların aşırı kusma, kusma, bulantı, kabızlık ve ateşten oluşan teminatlar gibi aşırı dozlarıyla ilgilidir .

Bununla birlikte, doğru dozlarda tüketilirse sorun yaratmaz. Bir kişi tiroidden muzdaripse ve hipertiroidizme eğilimli ise alımı sınırlı olmalıdır. Otoimmün hastalıklardan muzdarip olanlara da özel dikkat gösterilmelidir.