Calabria "yeşil altın", bergamot
Çaylar ve infüzyonlar için ve ayrıca parfümler ve iyileştirici ürünler için de kullanılan Calabrian bergamot, Calabria'daki bir toprak parçasında yetişen, Avrupa Birliği tarafından Korunmuş Bir Menşe Adı olarak tanınan değerli ve aranan bir narenciyedir .
Locride'nin göbeğinde, Villa San Giovanni'den Siderno'ya, Messina Boğazı'na ve denize doğru uzanan bir alanda , bu ürünün büyük bir kısmının dünya çapında satıldığı Reggio Calabria sahiline geldik .
Bergamot değerli maddeler bakımından zengindir ve eşsiz ve kusursuz bir aroma ile karakterize edilir. Olağanüstü özelliklere sahip bu meyve hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, bazı yararlı göstergeler.
Calabrian bergamot'un özellikleri ve özellikleri
Calabria'nın uç ucunda, deniz kıyısına yakın engebeli bir alanda, bu korumalı yeşil meyveler büyür ve yetiştirilir. Calabrian bergamotu, yeşil, buruşuk ve yuvarlak ve düzensiz bir şekle sahip, taze ve saf, seyreltilmiş meyve suyunu içerek - oldukça acı, keskin ve ekşi bir tada sahip - parçalarla tüketilebilir.
Bergamot her şeyden önce C vitamini, B vitaminleri ve A vitamini bakımından zengindir. Vücudu güçlendirmeye ve güçlendirmeye ek olarak, bu küçük narenciye meyvesi ayrıca kan şekeri seviyesini düşürmeye yardımcı olur.
Son zamanlarda yapılan çalışmalar bergamotun kötü kolesterol seviyelerini düşürmek ve dolayısıyla felç, arteriyoskleroz ve kalp krizlerini önlemek için yararlı olduğunu göstermiştir. Bergamot , sindirim sürecinde de müttefik gibi görünüyor ve genellikle grip veya soğutma semptomlarının tedavisinde antipiretik ve analjezik olarak kullanılıyor.
Bergamotun saflaştırıcı, antibakteriyel ve antiseptik özellikleri için de yararlıdır ayrıca saf bir esans olarak saf bergamot esansiyel yağı, gevşetici ve antidepresan, saf bir esans olarak veya bir taşıyıcı yağda seyreltilmiş veya örneğin deterjanlar ve doğal ev ürünleri oluşturmak için kullanabilirsiniz.
Dış seviyede, bergmotto ayrıca yağlı kremler ve losyonlar için etkili kremler veya losyonlar yapmak için kullanılır ve cildi veya kepek şampuanını temizler .
Nerede bergamot satın alırım
Özellikle İtalya'nın kuzeyinde taze bergamot bulmak kolay değil. Bununla birlikte, büyük kentsel alanlarda, yalnızca petrol, taze bergamot, salam ve petrol gibi Calabriyan ürünlerini satan merkezler olduğunu unutmayın . Değerli narenciye kasalarının yanı sıra, çevrimiçi ve ana yerel şirketlerin sitelerinde sık sık parfüm veya taze bergamot bazlı meyve suları da bulabilirsiniz.
Maliyet? Genel olarak bergamot meyvesi kilo başına 3, 50 - 4 avro civarında satılmakta ve Ocak-Nisan aylarında, bazı durumlarda birkaç ay önce bile alınabilmektedir. Seyreltilebilir bir litre meyve suyu yapmak için, yaklaşık 4 kilo bergamot aldığını unutmayın.
