Diyetisyen, kim ve ne yapıyor?

Beslenme uzmanı, diyet formüle edebilen ancak ilaçları teşhis edemeyen veya reçete etmeyen, insan beslenmesinde uzmanlaşmış, biyoloji veya eczacılık mezunudur. Daha iyi öğrenelim.

Nuritionist ne yapar?

Beslenme uzmanı, düzenli olarak kayıt altına alınmış, patolojisi olmayan insanlar için diyet hazırlayabilen, ancak ilaçları teşhis edip reçete edemeyen insan beslenmesinde uzmanlaşmış kıdemli bir biyologdur . Serbest meslek sahibi olarak veya kamu kuruluşlarının bir çalışanı olarak çalışabilir. Başlıca görevi tüketicileri sağlıklı bir diyet konusunda eğitmektir . Becerileri için çeşitli yemekhaneler (kreşler, okullar, restoranlar, kantinler, vb.) İçin diyetler ve toplu programlar hazırlayabilir.

Gıda eğitimi ve bilgi konularında uzman, toplumda (okullar, kreşler, şirketler) beslenme düzenleri geliştirebilir veya gerçekleştirilen faaliyetlere dayanarak doğru bir diyet hesaplamak için bireylerin enerji ihtiyaçlarını analiz edebilir. ASL'ler için çalışıyor. Ayrıca gıda istatistikleri ile ilgileniyor.

Bir diyetisyen ol

Diyetisyen olmak için Biyoloji veya Eczacılık derecesine ihtiyacınız var. Ayrıca, Gıda Bilimi alanında uzmanlaşma önerilmektedir, ancak zorunlu değildir.

İtalya'da ve yurtdışında beslenme uzmanı mesleği

"Diyetisyen", İtalya'da hala tartışılmakta olan bir başlık. Şu anda, beslenme uzmanı unvanı biyoloji mezunu olan ve herhangi bir özel eğitim prosedürü olmasa bile, beslenme uzmanı mesleğini yürütebilecek olanla ilişkilidir.

İtalya'da gıda ile ilgili üç ana profesyonel kategori vardır:

diyetisyen (beslenme uzmanı, en eksiksiz profesyonel kişidir)
diyetisyen (gıda teknisyeni, tanı ve tedavi ile ilgili doktora bağlı)
beslenme uzmanı (Devlet tarafından tanınan bir profesyonel, danışmanlık ve bilgi ile ilgilenir)

İngilizce konuşulan ülkelerde ve bazı Avrupa ülkelerinde ise, terminoloji sadece iki makro kategorisini içermektedir (daha fazla ayrıntı için diyetisyene bakınız):

diyetisyen (beslenme uzmanı)
diyet teknisyenleri
beslenme uzmanı (eğitimsiz ve düzenleyici bilgiler olmadan profesyonel)

Beslenme uzmanı olmak için hukuk ve mesleki gereksinimler

Cusiosità

FAO (Gıda ve Tarım Örgütü) beslenme uzmanının benimsenmesinde doğal zemin olabilir mi? Aslında, FAO'nun temel amacı “ aktif ve sağlıklı bir yaşam için yeterli ve kaliteli gıdaya düzenli erişim sağlamak için herkese gıda güvenliğini güvence altına almak” tır. FAO ile çalışma fırsatları.