Potasyum içeren yiyecekler

Potasyum, sinir uyarılarının iletimi ve kan basıncının düzenlenmesi için önemli bir mineraldir. Muz, avokado, aynı zamanda patates ve hindistancevizi suyunda bulunur. Onu içeren yiyecekleri keşfedelim.

Potasyum yönünden zengin besinler arasında muzlar

Potasyumun özellikleri ve faydaları

Potasyum, sağlık için çok önemlidir, çünkü sinir impulslarının iletilmesi, kasların kontrolü ve sağlığı ve arteriyel basınç gibi temel fizyolojik işlemlerde yer alan bir mineraldir.

Potasyum ayrıca karaciğer ve kalp gibi organların düzgün çalışmasını ve ayrıca sindirim sürecini düzenlemeyi ele alır. Potasyum bakımından zengin yiyecekler yemek , hafızaya yardımcı olur, böbrek sağlığını iyileştirir ve kemikleri güçlendirir .

Sporcular için aşırı terleme ve sıvı kaybı durumunda eski haline getirilmesi esastır. Gıda sınıfı potasyumun% 90'dan fazlası ince bağırsak kanalında emilir. Potasyum, su için sodyum ile rekabet eder: ilki itmezken, ikincisi onu kendine çeker.

Böylece, potasyum seviyeleri vücutta düştüğünde, su tutma artar ve kan, kan damarlarına baskı uygular. Normalde günde yaklaşık 4, 7 gram potasyum yeterlidir; bu miktar, insanın çeşitli ve tam bir şekilde beslenmeyi kabul etmede büyük sorunları yoktur.

Hem potasyum eksikliği hem de fazlalığı doğal olarak sağlığa zarar verir.

Potasyum içeren yiyecekler nelerdir

Potasyum, birçok sebzede, özellikle sebzelerde bulunur. Ortak yer, söz konusu meyve en zengin yiyecek değil, sporcular için belki de en uygun olan olsa bile, potasyum alımını muzlarla ilişkilendirmektir.

Aslında, meyve ayrıca yüksek miktarlarda avokado, muz, portakal, şeftali ve kavun ve hindistan cevizinin iki katından daha fazla içeriyor : özellikle hindistan cevizi suyu normal içecekler için 5 kat fazla içeriyor. spor.

Potasyum bakımından zengin sebzeler, patates, yeşil fasulye, brokoli , pancar, ıspanak ve havuç olarak kabul edilir ; baklagiller arasında mercimek ve fasulye.

Yağsız süt, çay ve kahve, yağsız yoğurt da iyi bir doz sağlar. Antep fıstığı, kuru üzüm ve kuru kayısı oldukça makul bir miktar getiriyor. Bu yiyecekleri yerken ve baharatlandırırken dikkatli olunmalıdır: Çok fazla tuz kullanılması, aşırı sodyum kullanımı potasyum emilimini engelleyebilir.

Potasyum bakımından zengin 5 meyveler: bunlar nelerdir?

Günlük potasyum gereksinimi

Yetişkinler için günlük potasyum gereksinimi günde 800 mg'dır . İnce bağırsak tarafından absorbe edilen potasyum daha sonra idrar, ter ve dışkı ile elimine edilir.