Arpa suyu çok basit bir arpa pişirme işlemi ile elde edilir.

malzemeler

> 1 l su

> 70 g arpa

hazırlık

Arpa durulayın, suya dökün, kaynatın ve ardından fasulyeler yumuşayana ve şişene kadar düşük ateşte pişirin . Arpa suyunu süzün ve içmeden önce soğumasını bekleyin.

Arpa suyu, kepekli arpa ile, sedefli veya kabuklu, hatta karışımla hazırlanabilir, ancak bütün arpanın daha uzun pişirme süreleri gerektirdiğini göz önünde bulundurarak hazırlanabilir.

İnci arpa ıslatılması gerekmez. Dekorize edilmiş arpanın ıslanması için yaklaşık 45 dakikaya ihtiyacı vardır, tüm arpa için yaklaşık 24 saat sürer .

Arpa suyunun hazırlanma süresi söz konusu olduğunda, eğer incir ve / veya dekorize edilmişler kullanılırsa, yaklaşık 50 dakika pişirme, tam arpa için yaklaşık 90 dakika sürer .

Arpa suyunun tadını geliştirmek istiyorsanız, limon suyu ve / veya bir çay kaşığı bal ekleyin.

Arpa suyu, buzdolabında üç güne kadar saklanabilir . Günde bir veya iki bardak tüketebilirsiniz.

Tabii ki, kaynatma hazırlığı için kullanılan fasulyeler boşa harcanmamalı ve çeşitli şekillerde tüketilmeli, bunları tercih ettiğiniz tarife yerleştirmelidir.

Arpa suyunun özellikleri ve faydaları

Arpa suyu iyi bir doğal ilaç olarak kabul edilir ve çeşitli faydalar sağlanmıştır.

> Arpa suyu kilo vermenize yardımcı olur . Aslında, lif içeriği yüksektir ve tokluk indeksi yüksektir. Aynı zamanda metabolizmayı da uyarır .

> Sindirim ve barsak düzenliliğini arttırır.

> Diüretik ve hafif bir antienflamatuar etkisi vardır. Bu nedenle sistite karşı büyükannem için iyi bir çare olarak kabul edilir.

> Yüksek oranda çözünür lif içeriği sayesinde kandaki kolesterol seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur .

> Düşük glisemik indekse sahiptir. Yavaş salınan bir karbonhidrattır ve yemeklerden sonra saatlerce kan glukoz seviyelerinin sabit kalmasına yardımcı olur . Bu nitelikleri sayesinde diyabete karşı iyi bir müttefiktir.

> Arpa suyu mineraller, özellikle magnezyum, manganez, demir, kalsiyum, bakır, çinko ve selenyum bakımından zengindir . Ayrıca adil miktarda B vitamini içerir .

> Sadece toksinleri yok etmeyi sağlayan diüretik etki sayesinde değil, aynı zamanda özellikle akneye karşı yararlı bir bileşik olan azelaik asitin varlığına da cilde iyi gelir .

> Özellikle limon suyu eklendiğinde ferahlatıcıdır . Özellikle yaz aylarında veya fiziksel aktiviteden sonra vücudu tekrar sulandırmak için çok faydalıdır.

Hamilelik sırasında arpa suyu

Arpa suyu ayrıca hamilelik sırasında da tüketilebilir ve gebelik diyabetinin kontrolüne yardımcı olmak için iyi bir doğal çözümdür . Bu dönemin tipik olarak su tutmasını önleme ve bunlarla mücadele etmeyi ve bağırsak düzenini korumayı sağlar.

Aynı zamanda sabah bulanmasına karşı da yardımcı olabilir. Doğal olarak, sağlıklı beslenme bağlamında, aşılmadan eklenmelidir.