Laktik fermentler, bu organın işlevselliği ve sağlığının yetersiz olduğu her durumda bağırsak için kullanılır: besin maddelerinin yetersiz beslenmeden beslenmesi, yavaş sindirim, kabızlık, diyare, ilaç alımı, stres, Bağırsak mukozasının enflamatuar bozukluklarının tümü, probiyotik kullanımının belirtildiği durumlardır.

Vücudumuzdaki bağırsakların fonksiyonu

Bağırsakların işlevi , besin maddelerinin özümsenmesini sağlamak için mideden gelen sindirilmiş yiyecekleri moleküllere dönüştürmektir. Besinler dönüştürüldükten sonra, aslında, bağırsak duvarlarını örten saç hücreleri tarafından emilir ve daha sonra kan yoluyla vücudun tüm hücrelerine gönderilir.

Bağırsak aynı zamanda bir bağışıklık engeli olarak da çok önemli bir rol oynar: Bağırsak yüzeyi 400'den fazla mikroorganizma türü tarafından kolonize edilir ve iç ph'da bir değişiklik meydana geldiğinde, laktobasil ve bifidobakteriler gibi sağlıklı bakteriler azalırken, Bacillus Coli, artırmak.

Aslında, gastrointestinal sistem, çok yüksek bir antijen yüküyle karşı karşıya kalır, (beynini kullanarak) seçer ve geri kalanı absorbe edip reddetmek için gerekenleri işler. Bağırsak yüzeyi yaklaşık 360-400 mq2'dir ve vücudumuzdaki toplam hücre sayısından on kat daha fazla olan sayısal bir miktarda, 40'tan fazla mikroorganizma (ana suş) ile kolonize edilir. Gastrointestinal tüpün farklı bölümlerinde bakteri mikroflorasının dağılımı ve bileşimi farklıdır.

Mikrobik yük, anaerobik bileşene paralel olarak mideden rektuma ilerlerken aerobik bileşen azalırken artar. Mide ve oniki parmak bağırsağında mikroplar göreceli olarak kötüdür, ince bağırsakta kolonda hem sayı hem de çeşitlilikte maksimum kolonizasyona ulaşana kadar sayıları artar.

Laktik fermentler ne zaman alınır?

Laktik asit bakterilerinin bağırsaktaki rolü

Canlı veya probiyotik laktik asit bakterileri, ismi fermantasyon işlemi yoluyla, karbonhidratlardan elde edilen laktik asit üretme kabiliyetinden türetilen canlı ve aktif bakterilerdir, bunlar genel olarak hastalıkların önlenmesinde ve gastrointestinal sistemin bozukluklarında önemli bir rol oynarlar.

Bağırsak fonksiyonunu destekler, çünkü yiyecek artıklarının (aerophagia ve meteorism) bozulmasından kaynaklanan fermantasyon gazlarını elimine eder ve ishal veya kabızlık durumlarında hareketlerini geliştirir . Vücudumuz için Bl, B2, B12, PP, K, Pantotenik asit, folik asit, demir, C ve A vitaminleri gibi bazı önemli vitamin gruplarının sentezinde ve emilmesinde temel bir rol oynarlar.

Son olarak, laktik fermentler, kolit ve irritabl bağırsak sendromu gibi bağırsak iltihaplı bozukluklarının çözümüne katkıda bulunur; ve atopik dermatit, gıda intoleransları, solunum alerjileri ve soğuk algınlığı, kandida ve sistit gibi bulaşıcı ataklar gibi bakteriyel floranın değişmesine bağlı patolojiler.

Görüntü | Pembe Şerbet Fotoğrafçılık