Ispanaklı burgerler, fırınlanmış patates cipsi ve taze meyve ve gözleme şişleri : Çocukları beslemek, onları cezbetmek için 3 öneri, ancak her zaman sağlık ve iyi beslenme alışkanlıklarına dikkat etmek.

Fırında patates cipsi

Çocuklar cipsleri severler ama kızartma her zaman çok az tüketilmelidir. Ancak patates kızartması birkaç püf noktası ile pişirildiklerinde bile gevrek ve çok lezzetli olabilir .

İşte bu nedenle, fırında bile çocukların çok sevdiği çıtır çıtır patates kızartması elde etmek için bazı basit yöntemler.

> Soyma işleminden sonra birkaç dakika bekletin, böylece nişastanın bir kısmını serbest bırakın. Ancak, kesmeden ve fırına koymadan önce iyice kurutmak için dikkatli olun.

> Patatesleri doğru şekilde kesin . Patateslerin eşit şekilde pişirilmesini ve gevrekleşmesini istiyorsanız, eşit ve ince dilimler halinde dilimlemek veya bunları eşleştirmek önemlidir.

> Üst üste binmeden tek bir patates katmanı hazırlayın ve birkaç yemek kaşığı sızma zeytinyağı serpin. Doğal olarak yağ miktarı patateslerin miktarına bağlıdır, ancak fazla olması gerekmez. Önemli olan, tavanın tabanını ve patateslerin yüzeyini iyi bir şekilde işaretlemektir.

> Pişirmeyi 5 dakikalık ızgara ile tamamlayın .

Ayrıca küçük çocukların okulundaki atıştırmalıkların fikirleri >>

Ispanaklı burger

Bu ıspanak ve patates burgerleri , sebze yemekten hoşlanmayan çocuklara yardım edebilir. Onlar bütün aile için uygun bir yemektir, bu yüzden burada 4 kişilik bir reçetedir.

Malzemeler :

> 250 g taze ıspanak;

> 300 g patates;

> 1 yumurta;

> 2 çorba kaşığı Grana veya Parmesan peyniri.

hazırlık

Patatesleri kabuğu ile kaynatın ; pişirildikten sonra soyun, ezin ve tuzlayın .

Ispanağı yaklaşık 10 dakika buğulayın ve çok iyi süzün. Makas kullanarak küçük parçalar halinde kesin ve yumurta ve peynirle birlikte patateslere ekleyin. Bir fırın tepsisine fırın kağıdı uygulayın .

Burger'ları biçimlendirin ve bunları sızma zeytinyağı ile hafifçe yağlanmış fırın kağıdına yerleştirin ; Karışımın ellere çok fazla yapışmasını önlemek için, üzerine biraz sızma zeytinyağı ekleyin. 200 derecede yaklaşık 20 dakika kadar pişirin .

Waffle ve taze meyveli kebaplar

Waffle ve taze meyveli bu şişler, lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık ve çocuklarımızın biraz daha fazla meyve yemesi için bir fikirdir.

Geleneksel waffle tarifi tereyağı bakımından zengindir, ancak her zaman mümkün olduğu kadar sağlıklı yemek yemek için daha hafif bir versiyonunu deneyebiliriz, örneğin bu.

malzemeler

> 170 g 00 un;

> 2 orta boy yumurta;

> 80 g şeker;

> Oda sıcaklığında 180 ml yarı yağsız süt;

> 60 g yüksek oleik ayçiçek yağı;

> Kek için 1/2 çay kaşığı vanilya mayası.

hazırlık

Yumurtaları ve şekeri ekleyin, karışımı iyi işleyin ve bir çırpma teli ile karıştırarak süt ve yağı dökün. Elenmiş unu ve elenmiş kabartma tozunu ekleyin. Dikkatli olun çünkü topaklar oluşturmak çok kolaydır.

Silikon bir tahta kaşıkla karıştırın. Hamur kremsi ve pürüzsüz olmalıdır.

Buzdolabında bekletilir, kase ile film kaplı, en az 10/15 dakika.

Waffle demir plakasını yağ ile yağlayın ve ısıtın; Karışımı içine dökün; kapatın ve 5-6 dakika bekleyin.

Gofretleri plakadan çıkarın ve hamur bitinceye kadar devam edin . Her seferinde tereyağı ile yağlama gerekli değildir.

İstediğiniz şekil ve büyüklükte waffle kesin ve mevsim meyveleriyle şişleri oluşturun; Örneğin, Mart ayında portakal , kivi ve muz ile çok renkli bir karışım oluşturabilirsiniz .