Laktik fermenterler, çocuklar için, enfeksiyonların, gastrointestinal sistemdeki dengesizliklerin , besin bozukluklarının zayıf emilmesinden kaynaklanan büyüme bozukluklarının, en gençlerin genel sağlığına zarar vermesi durumunda kullanılır.
Anne sütü: Çocuklar için ilk laktik ferment kaynağı
Doğdukları anda, çocuklar için ilk canlı laktik asit bakteri kaynağı anne sütüdür ; anne ile çocuk arasındaki duygusal ilişkiyi teşvik ederek, büyümesi, hastalıklardan korunması, gıdaları sindirmesi ve emmesi kolaydır.
Anne sütü, anti-enfektif özelliklere, anti- enflamatuar bileşenlere, enzimlere, laktoferrin ve Lactobacillus bifidus gibi antikor dışı faktörlere sahip bir dizi maddeyi içerir. Emzirme yoluyla, bu iyi bakteri gastrointestinal sisteme girerek, yenidoğanın bağırsaklarını "kolonileştirme" işleviyle bağışıklık sisteminin% 70'ini oluşturan ve burada kalan her şey için burada kalacaktır. Bireyin hayatının
Laktik fermentlerin çocuklar için rolü
Çocukların beslenme düzenini laktik fermentler takviyesi ile tamamlama ihtiyacı, bitki örtüsünü oluşturan bakterileri bütünleştirerek varlıklarının, genel sağlık durumlarını güvence altına almak için doğru fizyolojik gelişim için vazgeçilmez birçok yaşamsal süreci desteklemesinden kaynaklanmaktadır.
Her şeyden önce, sağlıklı bir bakteri florasının varlığında, mikroplar, alerjilerin, solunum ve idrar yolu enfeksiyonlarının ve bağırsak iltihabının önlenmesinde laktik fermentlere atfedilen birincil rolü haklı kılan bir durumu çoğaltamaz veya yayamaz. çocukluk. Spesifik olarak, laktik fermentler, atopik dermatit ve gıda intoleransları gibi bozuklukların çözümüne katkıda bulunur.
Çocuklar için laktik fermentler , doğal savunma gelişimini desteklemenin yanı sıra, bakteriyel enfeksiyonlara, virüslere, mantarlara ve parazitlere karşı takviye etmenin yanı sıra , sindirim sürecinin mükemmel işleyişini garanti altına almaya , yiyeceklerin parçalanmasına ve asimilasyonuna yardımcı olur . Bu mikroorganizmalar, biyotin ve K vitamini (kemiklerin pıhtılaşması ve korunması için zorunludur), B kompleksi, PP vitaminleri, pantotenik asit, 1 gibi çocukların doğru gelişimi için temel beslenme prensiplerini sentezleyebilmektedir. folik asit, demir, C vitamini ve A
Son olarak, probiyotikler, kabızlık, ishal ve antibiyotik tedavileri durumunda, bağırsak fonksiyonlarındaki değişiklikleri dengeler. Antibiyotik ilaçları aldığımız zaman, ne yazık ki, bulaşıcı ajanlara karşı hareket etmenin yanı sıra, iyi koruyucu bakterileri de yok etmeleri kaçınılmazdır, birincil savunmaları olmadan, en küçüğün vücudunu terk ederler. Maalesef, çoğu zaman, antibiyotikler ve laktik fermentler aynı anda alınmaz ve bu eksiklik, bir yandan, savunmamızın burçlarından biri olan bağırsak florasını oluşturan bakterilerin zayıflamasını ; diğer yandan, tekrarlayan enfeksiyonun başlangıcı.
Aslında, antibiyotiklerin istenmeyen etkileri vardır, çünkü bağırsak bakteriyel florasını etkilerler ve daha fazla veya daha az gastrointestinal bozukluklara neden olurlar. Ayrıca, bir veya daha fazla bileşene karşı bireysel hassasiyet nedeniyle alerjik reaksiyonlara neden olabilirler; veya organlara (karaciğer, böbrekler vb.) yüksek düzeyde toksisite ; ve sonunda antibiyotik direncine neden olur.
