Gıda, bildiğimiz gibi, sağlık durumumuzu büyük ölçüde etkileyebilir.
Her gün bir hafta boyunca sadece kızarmış ya da sadece tatlı yemeyi denediniz mi? Sonunda nasılsın?
Aynı şekilde, sağlıklı beslenme daha iyi hissetmenize yardımcı olabilir. Aynısı, özellikle bireysel organların sağlığı için de geçerlidir.
Safra taşı durumunda, her şeyden önce, yemek iyi hissetmek ve hasta olmak arasındaki dengenin iğnesidir .
Safra taşı durumunda ne yenmeli, ne yenmemeli? Öğrenmeye çalışalım.
Safra taşları: Ne yenir
Öngörülen safra taşı durumunda diyet tavsiyesi
- Aşırı kilo durumunda, ağırlıkta bir azalma,
- içmek için iyi bir miktarda lif ve su,
- Düzenli fiziksel aktivite,
- Günde 3 öğün yemek ve sabah ortasında ve öğleden sonra arasında iki atıştırmalık .
Safra taşı krizini tetikleyebilecek aşırı ve çok hızlı kilo kaybına dikkat edin.
Safra taşı durumunda ne yenir
Safra taşlarından muzdarip gıdalar şunlardır:
- Tahıllar (makarna, ekmek, pirinç, genel olarak tahıllar, tam tahıl)
- Yağsız süt ve yoğurt
- Yağsız beyaz et
- Ricotta, süzme peynir, kuark peyniri, keçi peyniri olursa haftada bir veya iki kez daha iyi
- Meyve (günde 2 meyve)
- Tadı sebzeler
- Çeşniler: sızma zeytinyağı
Safra kesesi taşları: ne yenmez
Genel olarak, safra kesesi taşlarını önlemek için, doymuş yağ bakımından zengin yiyeceklerden (çoğunlukla hayvansal kökenli) uzak durun, fazla miktarda öğünlerden ve kolik yapılma riskini taşıyan çok iyi baharatlı yiyeceklerden kaçının .
Yemek gelince, işte hiç kaçınılması gerekenler :
- Özellikle yumurta sarısı
- alkollü içkiler
- Tam yağlı süt ve türevleri
- krem
- Kızartılmış (pirzola, omlet, kroket vb.)
- Yağ eti
- Kabuklu deniz ürünleri, midye ve istiridye
- Sosis
- zeytin
- soslar
- Kremler
Safra Taşı: Ne oldukları
Safra kesesi taşları esas olarak kolesterol, safra tuzları ve bilirubinden oluşan katı oluşumlardır.
Safra kesesi veya safra kesesi içindeki oluşumları , bu maddelerin fazlalığına bağlı olarak veya katılaşmanın lehine doğru safra akışını önleyen safra kanallarına engel olması durumunda oluşur.
Safra taşları safra kanalları boyunca hareket ettiğinde ağrılı kolik oluşur.
