Pitaya ve dragon meyvesi aynı şey mi?

Ayrıca pitaya veya pitahaya olarak da bilinen ejderha meyvesi, en azından bizim enlemlerde bilinen ancak bir şekilde hint inciri ile benzer olan Cactaceae ailesinin bir bitkisinden gelen bir meyvedir.

Bu nedenle farklı isimler , aynı şeyi, aynı meyveyi belirtmek için yapılan çevirilerden ve dilbilimsel aktarımlardan kaynaklanmaktadır .

Aslında, pitaya'nın keşfedilmesinden hemen sonra tanıtıldığı Çin'de, efsane, gerçekten bir "ejderha meyvesi" olan bir ejderha yumurtası olduğu ya da bir tür "ateş topu" olan ejderha ateşinin katılaşmasıyla üretildiği idi. ateş topu.

Pitaya, "şişman bir palmiye"

Orta Amerika ve Meksika, Kosta Rika, Nikaragua ve Guatemala gibi ülkelere özgü olan pitaya bitkisi gerçekten muhteşemdir : yağları ve sarkan "dalları" da 12 metreye kadar ulaşabilen bir hurma türü ve sonunda Bunların çeşidine bağlı olarak kıymetli kırmızımsı, mor veya sarı meyveler bulunur.

Yumurtanın büyüklüğü ya da küçüklüğündeki meyveler, küçük siyah tohumlar bakımından yumuşak ve zengin, ayrıca yenilebilir ve tutku meyvelerinden çok daha küçük olan, tatlı ve hoş kokulu bir küspeye (beyaz veya mor) sahiptir. dikenli armut.

Doğu'da çok takdir edilen, ejderha meyvesi de Vietnam ve Tayland'a başarıyla ithal edildi. Onu daha yakından tanıyalım.

Pitayanın özellikleri nelerdir

Bu nedenle, benzer çeşitler için farklı çeşitler: pitaya, C vitamini, B1 vitamini, karoten, protein, fosfor, magnezyum, kalsiyum ve lif bakımından zengin egzotik bir meyvedir. Küçük tohumları yağ asitleri ve E vitamini bakımından zengindir.

Pitaya'yı takdir ve aranan bir süper besin haline getiren özelliklere sahiptir, hücresel yaşlanma sürecini ve yumuşatıcıları yavaşlatmak için vazgeçilmez, tembel bağırsakları düzenlemek ve vermek için mükemmel olan antioksidanlar vardır.

Stres önleyici, yenileyici ve antienflamatuar özellikler yoktur.

Tadı, karpuzinkine benzer bir tada sahip olan, kırmızı ve mor, daha tatlı ve etli olana kıyasla sarı renkte bir tane daha narin ve uçsuz olarak hafifçe değişir.

Pitaya antioksidan superfood

Mineral tuzlar bakımından zengin olan pitaya, kalori bakımından gerçekten düşüktür, bu nedenle spor diyetlerinde, canlandırıcı ve zayıflamada mükemmeldir.

Kolomb öncesi ve Orta Amerika halklarının bir süper gıdası olarak kabul edilen pitaya, dolaşımdaki yeni süper gıdalar arasında sayılıyor, o kadar ki, Avrupa ve İtalya'da, Latina'da (Freshplaza.it) ekmeye ve yetiştirmeye çalışıyoruz .

Şans eseri, kuru bir alanda yaşıyorsanız ve kendiniz denemek istiyorsanız, işte bazı pitaya yetiştirme ipuçları.

Pitaya, vücudu yeniden canlandırmaya ve güçlendirmeye ek olarak, stresi ve serbest radikallerin olumsuz etkilerini önlemeye yardımcı olan bir meyvedir .

Sindirim sürecinin bir arkadaşı olan pitaya, sindirim ve atıkların vücuttan atılmasını kolaylaştırmaya yardımcı olur .

Son çalışmalara göre, pitaya vücudun güçlendirilmesine, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine, kan basıncının düzenlenmesine ve kemiklerin ve dişlerin güçlendirilmesine yardımcı olur . (Yemek Gerçeği).