Son yıllarda, gıda takviyeleri pazarı önemli ölçüde artmıştır ; Birleşik Devletler'de, örneğin, iki kişiden biri takviye kullanıyor, İtalya'da ise oran üçte birine düşüyor, ancak yine de çok yüksek.
Kendinden reçete ve Kendin Yap sıklıkla kullanılır; kullanılacak takviyelerin seçimi özerktir ve bir uzmana danışmadan gerçekleşir .
Mart 2018’de JAMA’da yayınlanan bir yazı, konuyu aydınlatmaya çalıştı. Bu makale doktorlara yöneliktir, ancak eklerin yayılımı göz önüne alındığında, içeriği uzman olmayanlar için bile çok ilginç olabilir.
Yazarlar (JoAnn Manson ve Shari Bassuk) , mineral ve vitamin takviyeleri üzerine yapılan randomize çalışmaların çoğunun, beslenme yetersizliği ile ilgili olmayan birçok kronik hastalık için birincil veya ikincil korunmada bariz faydalar göstermediğini iddia etmektedir.
Aksine, bazı patolojilerdeki artıştan bunun yerine aşırı miktarda takviye sorumlu olarak kabul edilmiştir. Ayrıca, takviyelerin doğru sağlığı korumak için gerekli olan doğru beslenmenin yerini alamayacağını da vurgulamaktadır.
Aslında gıdada bulunan mikro besinler , vücut tarafından daha iyi emilirler ve daha az potansiyel olumsuz etkiyle ilişkilendirilirler .
Sağlıklı bir diyet, optimal biyolojik oranlarda bir dizi besin sağlar; Aksine, takviyeler oldukça konsantre bir biçimde izole edilmiş bileşikler sağlar.
Ama sonra takviye almamalı mıyız? Makalenin yazarları, genel popülasyonda destek önerilmemesi durumunda , bunun yerine, belirli kategoriler için temel olduğunu savunuyor. Ne?
Diyet takviyeleri, belirli yaşam evrelerine dayanarak sağlıklı popülasyonu tavsiye eder
Hamilelerin spina bifida ve diğer nöral tüp defektlerini önlemesi için folik asit desteğinin her zaman önerildiği bilinmektedir. Yazarlar ayrıca gebelik döneminin artan ihtiyaçlarını karşılamak için özel olarak formüle edilmiş multivitamin takviyelerinin alımını önermektedir.
Amerikan Pediatri Akademisi'ne göre, yalnızca anne sütüyle beslenen bebekler D vitamini almalı ve 4 aylıktan itibaren demir bile olsa onu içeren yiyeceklerin piyasaya sürülmesine kadar gerekir.
Açıkçası, bu anne sütünün daha az besleyici olduğu anlamına gelmez, sadece formüllerin vitamin ve minerallerle desteklendiği anlamına gelir. Anne sütü, çocuğun beslenmesi için en azından altı aylık olana kadar ve hatta daha da ötesi için ideal bir besindir .
Orta yaşlı insanlar için (elli yaş üstü) B12 vitamini, D vitamini ve kalsiyumun uygun şekilde alınması tavsiye edilebilir.
Hastalıkları olan popülasyonda önerilen takviyeler
Ayrıca makalenin yazarlarına göre Vitamin ve Mineral Takviyeler. Klinisyenlerin Bilmeleri Gerekenler, özel tıbbi durumu olan kişiler için önerilen ekler vardır. Örneğin, zararlı anemi durumunda B12 vitamini almanız tavsiye edilirken , Crohn hastalığı durumunda, demir takviyesi, B vitaminleri, D vitamini, çinko ve magnezyum için diğer bağırsak iltihabi hastalıkları ve çölyak hastalığı önerilmektedir.
Osteoporoz veya kemikleri etkileyen diğer hastalıklardan muzdarip olanlar D vitamini, kalsiyum ve magnezyum almalıdır ; yaşla ilgili maküler dejenerasyonu olan yaşlı insanlar antioksidan, bakır ve çinko takviyesinden fayda görebilir.
Yazarlar ayrıca, tüm takviyelerin aynı olmadığını ve bu nedenle sertifikalı kaliteli ürünleri kullanmaya özen gösterilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Kaynak: Vitamin ve Mineral Takviyeler. Klinisyenlerin Bilmeleri Gerekenler
