Yemeklerde evren

Gıda, diyebiliriz ki, evrenin yoğunlaşması. Yeni Makrobiyotikler Kitabı'ndaki Michio Kuschi, dünyadaki yaşamın evriminin yıldızlar tarafından derinden etkilendiğini savunuyor. Titreşimleri, elektromanyetik dalgaları, mikroorganizmaların ve çok hücreli varlıkların evrim yoluna başlamasını sağladı.

Yazar, insan vücudu bile bu kökene, bu cennetteki yükselişe, “sistemleri, organlarına ve işlevlerine, takımyıldız gruplarının ve galaksilerin hareketlerini ve bunlara uygulanan etkileri yansıttığını söylüyor. gezegenlerin hareketlerinden. Bir bütün olarak insan vücudu, evrenin »bir kopyasıdır.

Yemeğin doğal ortamı vücutta son bulur

İnsan olmak, en gelişmiş varlık, kendisinden önce gelen, hem hayvansal hem de bitkisel olan tüm varlıkları yiyip özümseyebilir. İnsan her yerde yaşayan ve tüm evrim ölçeğini özetleyen çok çeşitli yiyecekleri yiyor. En ilkelden başlar: enzimler, mayalar ve mikroorganizmalar, yumuşakçalar, balıklar, amfibiler, kuşlar, sürüngenlere ve memelilere kadar. Fakat aynı zamanda, sebze krallığının tüm evrimsel ölçeğinde de beslenir: en çok gelişen sebze olan küf, algler, sebzeler, meyveler ve tahıllar, çünkü hem tohum hem de meyvelerde bulunur. Ama aynı zamanda vücudumuzun % 80'ini oluşturan mineralleri ve suyu alıyoruz.

Bütün bunlar, biz insanlar olarak, diğer tüm yaşam biçimlerinde olduğu gibi, günden güne uygun olduğumuzu ve kendimize ait olduğumuzu, vücutta doğal çevremizin bir parçası haline getirdiğimizi söylüyor. Çevre, yediğimiz toprak, kanımızı karakterize etmek için oluşur. Kan kalitesi, beyin ve sinir sistemi dahil olmak üzere vücuttaki hücreleri, organları ve dokuları etkiler ve değiştirir. Ve fiziksel ve zihinsel işlevlerimizi açıkça değiştirirler: davranışlarımız, ifadelerimiz, düşüncelerimiz, duygularımız ve algılarımız.

Kötü televizyon, ağır kan

Michio Kuschi, bu kavramı ifade etmek için keskin bir metafor kullanıyor, yani bizi uzak bir istasyondan gelen titreşimler, sesler ve görüntüler şeklinde almayan ve iletmeyen eski bir televizyonla karşılaştırıyor. Bu yüzden, kanımız ağırlaştığında ve yanlış bir diyetle pürüzsüz olmadığında, kısa veya uzun mesafeden gelen dalgaları algılayamadığımızı ve iletemediğimizi söylüyor.

Biz yediklerimiz ve fiziksel ve zihinsel koşullarımızdan tek sorumlu biziz. Ve işte, kaderin, bireyin ve kollektifin anahtarı: diyette.