İşte, hem akşamları yenen, hem de tatlıları hafta sonları boyunca tatlı kaprisinden alıp, sabahları kahvaltı olarak, aynı zamanda atıştırmalık olarak, tatlı bir çay eşliğinde, taze ve kokulu bir yaz pastasının tarifi. nane: ananaslı kek her durum için idealdir.
Hafif bir reçetedir, tereyağı veya yağ kullanılmasını gerektirmez, yoğurt ve süt gerektirir .
Olası bir değişken 50 gram 00 unu hindistan cevizi unu ile değiştirmektir : bu egzotik parfüm, hindistan cevizi, ananas ve vanilya karışımıyla kendinizi tropikal bir ülkeye dalmış bulacaksınız!
Ananaslı kek tarifi
Malzemeler :
> 250 gram 00 un,
> orta odunsu kısmı olmayan ve taze dilimler halinde kesilmiş yarım taze ananas,
> 150 gram bütün şeker kamışı,
> bütün yoğurtlu bir kavanoz
> yarım bardak süt veya bitkisel süt,
> 3 yumurta, bir vanilya poşeti,
> kabartma tozu poşeti tartar kreması ile
Hazırlanışı : Büyük bir kase alın ve yumurtaları yaklaşık 20 dakika şekerle çırpın. Daha sonra yoğurt, süt, vanilya, elenmiş unu tartar kreması ile ekleyin ve çırpma teli ile düşük hızda karıştırmaya devam edin.
Daha sonra akan su altında iyice nemlendirilmiş ve sıkılmış parşömen kağıtlı bir kek kalıbını kapatın; dibine bir çorba kaşığı şeker serpin ve ananas dilimlerini bir baz olarak dağıtın.
Sonra karışımı içine dökün ve sıcak bir fırında 180 ° C'de yaklaşık 20/30 dakika pişirin. Hazır olduktan sonra, hemen tersi yönde çevirin ve tamamen soğumaya bırakın.
Hazırlık ve saklama önerileri
Ananas olgun ve güzel kokulu seçin; Bu kek, tüm aromalar iyice emprenye edildiğinde ertesi gün daha da lezzetli. Oldukça ıslak olduğu için buzdolabında saklanmalı ve en kısa sürede tüketilmelidir.
