Hurma yağı, boykot mu yoksa değil mi?

Palm yağı savaşının sonu gelmeyecek, ikincisinin - ve gerçekten de - hedefli - olduğunun farkına varamazsak, daha rekabetçi, daha kaliteli ve her şeyden önce diğer yağlardan, özellikle de yağlardan daha sürdürülebilir olmak için Avrupa sebzeleri.

Pietro Paganini'nin Jakarta Postası tarafından yayınlanan bir makaleye göre, menşei ülkelerdeki Endonezya başta olmak üzere, hurma yağının sürdürülebilir ekimi konusunda birçok adım atılıyor .

Bu içeriğin müstahzarsız ve müstakil olmayan boykotlar preparatlarda kullanılması, özellikle BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine (SDG'ler) ulaşmak amacıyla izlenecek doğru yol gibi görünmemektedir . Aslında birçok ekonomi, üretim işçilerinin çalışma koşullarını iyileştirmeyi amaçlayan bilinçli bir tedarik zinciri sayesinde yeni bir itiş yaşıyor.

Hurma yağının faydaları

Yerel halk için - makalenin ne dediğini almak - hurma yağı daha iyi yaşam koşulları, aksi takdirde gelecek beklentileri olmadan şansı olmayan, bilgi ve inovasyonu yayan, milyonlarca çocuk için eğitime erişim demektir. Giderek artan sürdürülebilir üretim süreçlerini cesaretlendiren kilit faktörler.

Hurma yağı çevresel sürdürülebilirlik açısından da “iyi” olacaktır: Endonezya'da petrol hurma tarlaları az miktarda doğal kaynak, az enerji ya da düşük miktarda gübre ve arıtma ve düşük üretim maliyetleri gerektirecektir.

Ayrıca, İtalyan Sürdürülebilir Hurma Yağı Birliği tarafından talep edildiği gibi, bu bileşen, dengeli bir diyete dahil edilmesi durumunda sağlık riskleri göstermediğinden diyetin bir parçası olabilir.

Ortaya çıkan soru şudur: Avrupa tüm bunlardan haberdar mı oluyor? Risk, (bayrakgutanların savunmasından ormanların kesilmesine kadar) "bayrak" sebeplerinin peşinden koşmak için şirket gelişiminin önceliğini gözden kaçırmaktır.

Sürdürülebilirlik ve hurma yağı

Sürdürülebilirliğe yatırım yapmak, Pagani'yi vurgulamakta, yerel petrol hurma kontrollü tarlalarına da yatırım yapmak anlamına gelmektedir.

Hurma yağı, yüzbinlerce Endonezyalı ve ailesinin toprağı, teknolojisi ve sıkı çalışmasının ürünüdür ; ama aynı zamanda Avrupa Birliği ile ihracatçı ülkeler arasındaki sloganlar ve tanıtımlar ile mücadele edilen, kendilerini, büyüme ihtimalini ellerinden alan Endonezya, Kolombiya ve Malezya dahil olmak üzere, savaş alan bir ülke. Gelişme

Repubblica Affari & Finanza tarafından yayınlanan bir raporda, gıdalarda yağ satma, dağıtma ve kullanma stratejileri ile ilgili bir "tabakta savaş" den bile bahsedildi.

Bir kez daha, gerçek ve güvenilir sürdürülebilirliğe doğru gerçek bir ilerleme kaydetmemizi sağlayan derin bilgidir.