Organik tarım ürünleri, insan sağlığına ve gübreler ve böcek öldürücüler gibi çevreye zararlı dış maddeler kullanılmadan ve hayvanların haklarına ve doğal ekosistemlerin biyolojik çevrimlerine saygı gösteren tarımsal yöntemlerle elde edilen ürünlerdir . Biyolojik kökenli meyve ve sebzeler antioksidanlar bakımından zengindir ve yaşlanma süreçlerinden sorumlu serbest radikallere karşı faydalıdır.
Muhtemelen zaten organik ürünleri duymuşsunuzdur, ancak ne oldukları hakkında net bir fikriniz yok, bu yüzden aşağıda ne olduğunu ve neden tüm dünyadan konuştuğunu açıklayacağım.
Normal ve organik gıdalar arasındaki fark nedir?
İkisi arasındaki fark çıplak gözle açık değildir, ancak tüketmeye gittiğinde farklar açıkça görülür.
Organik olmayan gıdalar, besin değerini veya gıda güvenliğini hesaba katmayan uygulamalar yoluyla ekilir ve toplanır, çünkü bunlar, sebzelerin toplayacağı yer olan zehirli gübrelerin ve toprağı kirletebilecek böcek ilaçlarının kullanılmasını içerir . onların yemeği. Öyleyse hangi gıda kirliliğinin olabileceğini hayal edin.
Kirlenmiş ve genetiği değiştirilmiş gıdaların üretiminin arkasındaki faktörlerden biri, dünya genelinde gıda talebidir. Yiyecekler büyümelerini hızlandırmak için değiştirilir ve bu nedenle daha büyük ve neredeyse mükemmel bir görünüme sahip yiyecek üretimini arttırır.
Bunlar genellikle süpermarkette düzenli olarak bulduğumuz yiyeceklerdir. Bu şekilde, aslında, çok parlak renkler ile mükemmel elmalar görebiliriz.
Organik gıdalar ise, yüksek kalite standartlarına göre ekilir ve hasat edilir, toprağı kirletebilecek pestisitler ve suni gübreler kullanılmaz. Bu şekilde, organik gıdaların besin değeri geleneksel olarak toplanan ürünlere göre daha yüksektir.
Organik ürünlerin yetiştirilmesi, geleneksel ürünlerden daha fazla iş ve zaman gerektirdiğinden, organik gıdalar daha pahalı olabilir. Ancak, yüksek besin değerleri ve sağlığımıza yaptıkları katkı göz önüne alındığında, biraz daha fazla harcamaya değer.
Organik satın almak için 10 yiyecek: işte onlar ve neden
Organik ürünlerin faydaları
Organik ürünlerin temel avantajı şüphesiz ki yüksek besin değerleridir, aslında vitaminleri, mineralleri ve organizmamızın sağlıklı kalması için gerekli tüm elementleri emdiğimiz yiyeceklerden geçer.
Diğer bir avantaj, yiyeceğin tazeliğidir . Süpermarkette meyve alırken, uzun süre dayanıyor olsaydı, hiç oldu mu? Örneğin bir elma, herhangi bir bozulma belirtisi göstermeden 1 ay sürebilir ve tüm bunlar gıda üretiminde eklenen koruyucu maddeler sayesinde sağlanır.
Diğer yandan, organik ürünlerle daha büyük bir tazelik vardır ve bu, bu yiyeceklerin, kompozisyon ve tadı etkileyebilecek herhangi bir değişiklikten arınmış olduğu anlamına gelir.
Dahası, bir çevreciyseniz, organik yiyecek yemenin ekosistemin korunmasını desteklediğini bilin, çünkü bu yiyeceklerin ekilmesi yalnızca bölgede değil, zehirli madde kullanılmadan yapıldığından ve toprak, su ve havanın kirlenmesi de olmadığından belirli ekimi, ama aynı zamanda çevreleyen bölgelerde. Bu sadece çiftçiler için değil, aynı zamanda komşu bölgelerin sakinleri için de faydalıdır.
Bulabileceğiniz organik yiyecekler arasında : meyve ve sebzeler, süt ürünleri, et ve balık. Organik et, hayvanların organik ürünlerle beslenmelerini ve hayvanların herhangi bir toksik madde ile kirletilmeden veya hormon vermeden doğal olarak beslenebilecekleri yeşil alanlar gibi optimal bir ortamda yetişmelerini gerektirir. Büyüme
Bu nedenle sağlığınıza fayda sağlayan organik ürünler ile daha sağlıklı bir diyet uygulamanız önerilir. Bu şekilde, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri elde etmenin yanı sıra, kanser gibi dejeneratif hastalıkların gelişmesinin nedeni olan toksik maddelere maruz kalmaktan da kaçınacaktır.
