Muhtemelen muzlarla ilgili bir şeyler duymuşsundur.
Potasyum, ağırlıklı olarak hücre içi olan, sodyum dışarıda iken hücrenin içinde bulunduğu anlamına gelen bir mineral tuzudur: bu iki tuz, nöromüsküler uyarılabilirliği, kalbin ritmikliğini, ozmotik basıncı, l'yi korumak için çiftler halinde çalışır. asit-baz dengesi ve su tutma.
Normal olarak plazma ve vücut konsantrasyonu oldukça düzenlenir, böbrek hastalıkları gibi özel patolojiler olmadıkça veya ilaçlar alınmadıkça hipo veya hiper potasyum nadir görülür. Eksikliği semptomları, enfarktüse kadar aritmi kası hipereksitabilitesi olabilir.
Aşırı yerine yorgunluk, kas krampları, düşük kan basıncı, yavaş kalp hızı ve kalp durması neden olur. Bu nedenle, hem hiper hem de hipotaksis durumunda, meydana gelebilecek en kötü senaryonun kalp tarafından karşılandığını unutmayın.
Bir hipokalemi ayrıca sodyum konsantrasyonunda ve dolayısıyla hipertansiyonda bir artışa neden olur. İki tuz mutlaka dengede olmalıdır.
Dünya Sağlık Örgütü [1] tarafından yakın zamanda yayınlanan bir yayında, hem erişkinlerde hem de çocuklarda doğru bir kan basıncını korumak ve kardiyovasküler hastalık riskinden kaçınmak için gerekli uygun bir gıda potasyum alımı önerilmektedir (günde 3510 mg).
Ayrıca, potasyum açısından hangi yiyeceklerin zengin olduğunu da öğrenin
Bazı yiyeceklerde ortalama içerik
Fasulye ve bezelye - 1300 mg / 100g
Ceviz, fındık, kaju fıstığı, Brezilya fıstığı - 600 mg / 100 g
Yeşil sebzeler (ıspanak, pancar, maydanoz) - 550 mg / 100 g
Yumrular (havuç, soğan, kırmızı pancar) - 200 mg / 100 g
Diğer sebzeler (domates, salatalık, kabak) - 300 mg / 100g
Meyve (Muz, papaya, hurma) - 300 mg / 100g
Kalp ve sporcu arkadaşları
Hindistan cevizi suyu : 1500 mg / L
Avokado : 485 mg / 100 g
Ananas : 109 mg / 100 g
[1] Yetişkinler ve çocuklar için potasyum alımı KILAVUZLAR 2013
