Palmyra, C vitamini yönünden zengin Hint avucunun meyvesidir. Rehidrasyon eyleminden, midenin sağlığı için faydalıdır. Daha iyi öğrenelim.

Meyvenin tanımı

Palmyra ( Borassus flabellifer ) olarak bilinen Hindistan palmiyesi, patlamış mısır benzeri koyu tenli, az çok hindistan cevizine benzer büyüklükte, palmyra olarak da bilinen bir meyve üretir.

Yaz aylarında, ısı dayanılmaz olduğunda, meyve, sarı, lifli ve şekerli eti, şeffaf cepleri ve canlandırıcı sıvıyla dolu jelatinini, biraz soyulmuş lychee'ye benzeyen, şeker suyunun tadı ile üretmektedir.

Subtropikal Asya'da binlerce kullanım için kullanılan bir bitkidir (gıda, marangozluk, ip üretimi, bitkisel ilaç vb.) Ve günümüzde palmyra meyvelerinden elde edilen bazı ürünler genellikle bizim tarafımızdan, etnik dükkanlarda da satılmaktadır ve bazı ekim alanlarını da bulabiliriz. ABD’de. Benzer tek bitki, Hint palmisinin Afrika kökenini öne süren Afrika palmyra veya fan palmiye olarak adlandırılan Borassus aethiopium'dur .

Palmyra, müttefiki

Mide ve genel olarak, sıcak mevsimlerde düzenli fizyolojik işleyişi.

Palmyranın kalorileri, besin değerleri ve özellikleri

Meyve ve Somun Ansiklopedisi'ne göre, palmyra C vitamini, fosfor B vitaminleri, demir ve kalsiyum, karbonhidratlar ve amino asitler bakımından zengindir.

Palmyranın temel işlevi, yeniden terleme, terleme sırasında kaybedilen şeker ve mineralleri bir araya getirmesi ve vitamin ve amino asitlerin kombinasyonu, mideyi ve gastrik süreçleri korumak için fonksiyonel bir besin olmasını sağlar. Palmyra şeker çubukları, ayurveda göre yaşlanma karşıtı özelliklere sahip tonik olarak işlev görür.

Palmyra şekeri, ekstraksiyon ve rafinasyon işlemi sırasında tüm vitamin ve mineralleri yok etmeyen tek rafine şekerdir.

2006'dan beri ABD'nin palmyra ve palmyra şekerinin tıbbi özellikleri üzerine yaptığı tıbbi çalışmalar meyvenin potansiyeline tanıklık etmek için çoğalmıştır.

100 g palmyra 43 kcal içerir.

Ayrıca, 100 g ürün için:

• Karbonhidratlar 11 g
• Lifler 2 g
• Şekerler 0 g
• Yağlar 0 g
• Futbol 27%
• % 1 demir

Palmyranın kontrendikasyonları

Taze palmyra meyvelerinde , meyvenin aşırı olgun olmadığından emin olmak iyidir, çünkü fermantasyonu karın ağrısına neden olabilir. Bir kez açıldığında, çok kısa bir oksidasyon süresine sahiptir.

merak

• Palmyra hurma meyvesi aynı zamanda yerli (veya nungu) ve taalın yerli isimleri ve katı suya benzeyen şeffaf sıvı ceplerine atıfta bulunulan İngiliz elması, buz elması adıyla da bilinir.
• Palmyra ağacı, Hindistan, Endonezya, Kamboçya ve Tayland'ın bazı illeri, bölgeleri ve devletleri için çok önemli bir simgedir.

Palmyra nasıl yenir

Taze meyve Mayıs-Ağustos ayları arasında Hinthindi'nin her yerinde bulunur ve yollardaki tezgahlar sürekli olarak sunar. Meyveler enerjik olarak ikiye kesilir (pala ya da balta ile daha iyi) ve torbalar çok parfümlü elyaftan ekstrakte edilir. Birçok torba bir tohum içerir .

Palmyra lifi oldukça şekerli ve aromatiktir ve bununla birlikte çok sayıda ürün hazırlanır: reçeller, alkollü ve alkolsüz içecekler, ama hepsinden öte, palmyra şekeri denilen, sert şeker çubukları, bal tadında ve kokusu ile parçalanır küçük parçalar halinde topaklar olarak kullanmak. Palmyra şekeri, meyve suları, santrifüj ve taze meyve özleri tatlandırmak için mükemmeldir.

Giacomo Colomba ile işbirliği içinde