Gıdalarda magnezyum



Magnezyum vücudumuz için en önemli unsurlardan biridir: kaslara, tendonlara ve sinir sistemine yardımcı olur. Çeşitli metabolik fonksiyonlarda faydaları azalır.

Magnezyum nasıl alınır? Temelde beslenme yoluyla ve daha sonra vücudumuzun yüksek sesle ihtiyaç duyduğu belirli zamanlarda , mineral takviyeleri veya iz elementler ile takviye etmek suretiyle, çünkü magnezyum her türlü emilim gereksinimi ve zamanı için çeşitli formlara ve formülasyonlara kendini verir. .

Magnezyum içeriği yüksek gıdalar

Magnezyum içeriği yüksek yiyecekler şunlardır:

> badem : Beslenme ve enerji özelliklerine sahip, en yüksek magnezyum içerikli kurutulmuş meyve. Sporcular için özel diyetlerde de büyük başarı: 100 g bademde 260 mg magnezyum bulunur;

> fındık : kolesterolün önlenmesi ve kardiyovasküler refah için faydalı, iyi yağ asitlerinin kaynağı . 100 g fındık 160 mg magnezyum sağlar;

> Antep fıstığı : fındık biraz kalorili ama çok lezzetli. Antioksidan özelliklere sahiptirler ve kolesterolü kontrol ederek kardiyovasküler iyi oluşa katkıda bulunurlar. 160 g magnezyum miktarı, 100 g antep fıstığı ile ölçülebilir;

> Ispanak : Bu tür sebzeler, anti-anemik ve remineralize edici özelliklere sahip vitamin ve mineraller bakımından zengindir . 100 g ıspanak 80 mg magnezyum yapabilir.

Orta magnezyum içerikli yiyecekler

İyi bir magnezyum içeriği oluşturmaya katkıda bulunan yiyecekler şunlardır:

> beyaz et : tavuk, hindi ve tavşan beyaz et, az yağlı, yüksek oranda sindirilebilir. 100 g beyaz et 40 mg magnezyum içerebilir;

> kabak : her zaman bin farklı şekilde pişirilir, temizleyici ve canlandırıcı özelliklere sahiptir. Tüm özelliklerinin tadını çıkarmadan hemen hemen hiç çiğ yenilmezler, fazla özen göstermeden beyazlatılabilir ve tadını çıkarabilirler. 100 g kabakta 40 mg magnezyum içeriği bulmak mümkündür;

> Brokoli: folik asit bakımından zengin ve antioksidan bakımından zengin, arındırıcı ve koruyucu özelliklere sahiptir. 100 g brokoli 35 mg magnezyum içerir;

> karnabahar : hipoglisemik özelliklere sahip antioksidanlar bakımından zengin, maalesef çok tüketilmeyen bir sebzedir. 100 g karnabaharda 35 mg magnezyum bulunabilir;

> mavi balık : mükemmel omega-3, iyot, demir ve fosfor taşıyıcısı olan balık, haftada en az iki kez keyifli bir beslenme alışkanlığı haline gelmelidir. 100 g balık, 25 mg magnezyum sağlar;

> biber ve domates : antioksidan özellikleri bakımından zengin ve çiğ tüketilirse C vitamini, 100 g biber veya domates 15 mg magnezyum alımına sahiptir.

Organizma ve magnezyum

İnsan vücudunda magnezyum esas olarak hücrelerde yoğunlaşmıştır : vücudumuzda çoğunlukla kemikler, çizgili kaslar ve yumuşak dokularda dağıtılmış yaklaşık 25 g vardır. Magnezyum, aşağıdakiler de dahil olmak üzere sayısız eylem ve metabolik reaksiyona katılır:

> kalp kası kasılmalarını, atımları ve basıncı kontrol eder;

> kas gevşemesini destekler;

> kalsiyum ve fosforun kemik ve dişlere sabitlenmesini sağlar;

> glukoz ve insülin metabolizmasını düzenler;

> sinir sinyallerinin iletilmesine katılır;

> yağların ve şekerlerin enerjiye dönüştürülmesi gibi 300'den fazla enzimin metabolik aktivitesini koordine eder;

> adet öncesi sendrom ve menopoz semptomlarının hafifletilmesine yardımcı olur.

Magnezyum eksikliği, nedenleri

Bazen vücut magnezyum eksikliği durumunda olabilir: yorgunluk, sinirlilik, uykusuzluk, kas ağrısı bu eksikliğin alarm zilleri olabilir .

Nedenleri çoklu olabilir:

> besinler açısından çok çeşitli ve kötü olmayan bir diyet ;

> Hem fiziksel hem de zihinsel olarak aşırı enerji harcaması nedeniyle stres ;

> Hamilelik veya menopoz gibi, aynı zamanda adet döneminde de önemli hormonal değişiklikler ;

> laksatifler ve diüretikler gibi depuratif ilaçların kullanılması magnezyum kotalarını tüketebilir.

Magnezyum, takviyeleri türleri

Eksiklik koşullarında magnezyum ihtiyacını gıda takviyesi olarak pazarlanan formülasyonlarla tamamlayabiliriz .

Anın farklı gereksinimlerini karşılayan çeşitli magnezyum türleri vardır :

> yüksek magnezyum : sitimi formunda yüksek asimilebilite ile magnezyum Suda çözünerek, plazma membranı tarafından çok hızlı bir şekilde tanınan ve sinir ve kas hücreleri arasında hızlı değişimleri garanti eden hoş bir içecek haline gelir.

> magnezyum pidolat : pidolik asit ile zenginleştirilmiş magnezyum formülasyonu, hücrelerin ve bağırsakların doğrudan emilmesini sağlar.

> magnezyum klorür : biyoyararlı, yaz entegrasyonu için mükemmel, vücut ısı ve terlemeden dolayı önemli magnezyum kotalarını kolayca kaybederse.

Önceki Makale

Gıdalarda magnezyum

Gıdalarda magnezyum

Magnezyum vücudumuz için en önemli unsurlardan biridir: kaslara, tendonlara ve sinir sistemine yardımcı olur. Çeşitli metabolik fonksiyonlarda faydaları azalır. Magnezyum nasıl alınır? Temelde beslenme yoluyla ve daha sonra vücudumuzun yüksek sesle ihtiyaç duyduğu belirli zamanlarda , mineral takviyeleri veya iz elementler ile takviye etmek suretiyle , çünkü magnezyum her türlü emilim gereksinimi ve zamanı için çeşitli formlara ve formülasyonlara kendini verir. . Magnezyum içeriği yüks...

Sonraki Makale

Huş ağacı ana tentürü: hazırlanması, özellikleri ve kullanımı

Huş ağacı ana tentürü: hazırlanması, özellikleri ve kullanımı

Betula pendula yapraklarından çıkarılan huş ağacı ana tentürü , selülit durumunda ve su tutulmasına karşı yararlı olan bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Daha iyi öğrenelim. Huş ağacı anne tentürünün özellikleri Betula pendula'nın (veya Betula alba var. Verrucosa) yaprakları flavonoidler , seskidikepenik oksitler , tanenler (lökoantosiyanidinler), vitamin , betulinik asit , klorojenik ve kafeik asit , reçineler ve uçucu yağlar . Huş ağacı ana tentürü , fitoter...