Çemen otu unu, baklagil, Trigonella foenum graecum'dan elde edilir. Hem gıda hem de kozmetik amaçlı kullanılan çemen otu unu mükemmel bir tonik ve toniktir. Daha iyi öğrenelim.
Çemen otu unu nasıl yapılır
Orijinal adı Trigonella foenum graecum olan Çemen otu, meyan kökü, baklagil ve soya içeren baklagil ailesine ait otsu bir bitkidir.
Trigonella kelimesi, üçlü yaprakların düzenlenmesi veya tohumların şekli nedeniyle üçgen anlamına gelen Yunanca "trigonos" kelimesinden gelir. Akdeniz bölgesinde yaygın olan çemen bitkisi, hayvan beslemek için de kullanılmıştır.
Tamamen olgunlaştığında, meyveler açık havada kurutulur ve dayak ve soyulmaya maruz bırakılır . Çemen otu unu, içerdiği tohumlardan elde edilir ve sarı nüanslı, kırmızımsı veya gri renklidir .
Çemen otu ununun özellikleri ve kullanımı
Çemen otu tohumu ve yaprakları; steroidal saponinler, fitoöstrojenler, alkaloitler (trigonellin), vitaminler, lisin, triptofan, mineral tuzlar (demir, manganez, kalsiyum, bakır ve fosfor), kumarinler, uçucu yağ, flavonoidler, lipitler, proteinler bakımından zengindir. müsilaj, B6, B6, tiamin ve riboflavin gibi B vitaminleri.
Çemen otu eski zamanlardan beri mükemmel tonik ve tonik olduğu bilinir, iyileşme döneminde, yorgunluk hallerinde ve anemiklerde faydalıdır.
Çemen otu unu doğal olarak kas büyümesini arttırır ve kolesterol ve kan şekeri seviyesini azaltır . Bunun yerine, hamilelik sırasında uterus kontraktilitesinde istenmeyen artışları önlemek için önerilmez.
Çemen otu unu bazlı ürünler hem kozmetik hem de gıda olabilir: faydaları hem iç hem de dışta bulunur.
Çemen otunun özellikleri, kullanımları ve kontrendikasyonları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
Çemen otu unu ürünleri
Çemen otu unu ile birçok güzellik ürünü yapabilirsiniz: Kozmetiklerde çemen, örneğin saç bakımı için en çok kullanılan bitkilerden biridir.
Fitoöstrojenler içeren Çemen otu tozu özellikle aşırı düşmeye karşı mücadele etmek ve saçları ipeksi ve tam gövdeli yapmak için kullanılır. Modern bitkisel kozmetiklerde çemen, sıkılaştırıcı, yumuşatıcı, çatlakları önleyici ve kırışıklık karşıtı ürünlerde de bulunur. Fitoöstrojenler bakımından zengin olan çemen , enzimin boyutunu artırabilir .
Kanatlı olarak kullanılan Çemen otu, yumuşatıcı ve dekonjestandır ve kaynatma, apseler ve ülserlerle savaşması için reçete edilir.
Gıda sektöründe, örneğin çemen otu unu ekmek yapmak için kullanılır. Afrika ve Hindistan'da, sos ve çeşniler yapmak için ve baharat karışımlarının bileşiminde bir bileşen olarak da kullanılır. Un etnik dükkanlarda veya doğal ve organik gıda ürünlerinde uzmanlaşmış satış noktalarında bulunabilir.
Kolunuzu bir tarif
İşte cildi daha esnek ve cildi sıkılaştırmak için kullanılan fitohormonlar bakımından zengin , memeyi besleyen kozmetik bir reçete .
Malzemeler :
- çemen otu 30 gram,
- yeşil kil 20 gram,
- rezene uçucu yağ 20 damla,
- su
Prosedür:
Tüm malzemeleri bir kaseye dökün ve hamur pürüzsüz ve homojen olana kadar karıştırın. Karışımı memeye yayın, sonra şeffaf bir filme sarın. Yaklaşık çeyrek saat emmeye bırakılır ve durulanır.
