Omega 3 bakımından zengin yeşil algler, A ve B vitaminleri, metabolizmayı harekete geçiren tiroidleri uyarır ve talasoterapi için de faydalıdır. Daha iyi öğrenelim.
>
>
Yeşil alglerin tanımı
Yeşil alglerin bilimsel adı tam olarak klorofil tarafından verilen renge bağlı olarak Cloroficee veya Chlorophyta'dır .
Yeşil algler çoğunlukla tatlı suda yaşar, ancak bazı türler deniz ortamlarında da büyür; Buna ek olarak, yeşil algler genellikle diğer bitkilerin yakınında çok nemli bölgelerde bulunur.
Yeşil algler, tek hücreli ve çok hücreli, daha az büyük organizmaların heterojen bir grubunu temsil eder. Yeşil alglerin karakteristik renklendirmesi, alglerin çeşitliliğine bağlı olarak ve her şeyden önce, pigmentlerin bileşimine dayanarak farklı gölgeler alabilir : genellikle, aslında, klorofil diğer kırmızı pigmentlerle (hematokroma) veya sarı (ksantofiller) ile karıştırılır.
Özellikleri ve üreme yöntemleri ile ayırt edilen ve bunları yaklaşık 600 farklı düzende sınıflandırdığını gösteren yaklaşık 6.500-9.000 farklı tür vardır . Bitkiler, yaklaşık 300.000 kara yüzeyinde bitki türünün ortaya çıkmasına neden olan bu alg türlerinden tam olarak geliştiğini görünmektedir.
Yeşil alglerin üremesi bitkisel (aseksüel) veya gamika (cinsel) olabilir:
- tek hücreli alglerin tipik vejetatif üremesi, ana hücrenin iki kız hücreye basit bir şekilde bölünmesine dayanırken, çok hücreli alglerin eşeysiz olarak çoğaltılması daha çok parçalanma ile gerçekleşir;
- Açıkça daha karmaşık olan cinsel üreme, iki farklı bireye ait olan iki özel hücrenin birleşmesinden oluşur.
Selülitlerin düşman algleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz
Özellikleri ve faydaları
Yeşil algler oldukça iyi bir Omega-3, B grubu vitaminleri, A ve C vitamini içeriyor; Bu yeşil alglerin bazıları, kalsiyum ve magnezyum gibi mineral tuzları bakımından özellikle zengindir ve sekiz temel amino asidin tümünü içerir. Aynı zamanda iyi dozlarda demir ve iyot da verirler.
En meşhur yeşil algler, elbette bilimsel olarak Ulva lactuca olarak bilinen deniz maruludur: Ulvaceae familyasına aittir ve Akdeniz'in ve ılıman denizlerin tipik sularıdır .
Doğu bölgelerinde, Çin ve Japonya'da deniz marulları yemek olarak, çorba ve salata şeklinde veya suşi bazlı yemeklere eşlik eder. Ama sadece orada değil. Nitekim, deniz marullu linguine, cacio e pepe gibi muhtelif malzemeler arasında yer alan Akdeniz tarifleri vardır.
Yeşil alglerin terapötik işlevleri çoktur: metabolizmayı harekete geçiren tiroidi uyarır, canlandırır, bağışıklık savunmasını arttırır, yapısal dengesizliklerle savaşır, yaşlanma nedeniyle dejeneratif işlemlerle savaşır ve dolaşımı aktive eden bir saflaştırma eylemi uygular. Kozmetik tedavilerde ve talasoterapide hem vücudun içinde hem de dışında iyi iş çıkarırlar .
Yeşil algler aynı zamanda hem hayvanlarda hem de insanlar için tarımda, yemlerde ve takviyelerde gübreler ve gübreler olarak kullanılır. Jelleşme, kalınlaşma, emülsifiye edici ve dengeleyici özelliklerinden ötürü , gıda endüstrisinde katkı maddeleri (karragenan, ağar-agar, alg) ve biyo-kağıt üretiminde de kullanılırlar.
En önemli yeşil algler arasında, ayrıca adi dikenli ortak inciri hatırlatan en belirgin yönünden türeyen, Acıbademya'dan ve denizin dikenli armutundan da bahsediyoruz.
Yeşil alglerin kontrendikasyonları
Yosunlar genellikle iyodine duyarlı süjeler ve hipertiroidizm muzdarip olanlar için kontrendikedir ve yeşil alglerdir. Bunlar, bazal metabolizması, ortalamaya kıyasla oldukça hızlı olan iyot ile daha da hızlanan kişilerdir.
Algler, yalnızca çok ağır düşük sodyum diyet rejimlerini izlemesi gerekenler için eşit derecede kontrendikedir . Tüm algler gibi yeşil olanlar da mikrosistinler veya ağır meltalli ve toksik maddelerle kirlenmeye maruz kalabilir: bu, gezegenin akiferlerinin çoğunu etkileyen bir sorundur.
Ama aynı zamanda, Brittany'de olduğu gibi, yeşil alglerin çevreye, insanlara ve hayvanlara kendileri için bir tehdit olabileceği de oluyor. Burada, birkaç yıl boyunca, istilacı bir “ yeşil gelgit ” in kıyıları istila ettiği ve aynı şekilde ayrışmanın insanlar için bile toksik olan gazlar üreteceği anlaşılıyor.
