Kivi Actinidia deliciosa veya chinensis bilimsel adıyla bilinen bir bitkiden üretilen yenilebilir bir meyvedir . Kivi bitkileri, odunsu bir gövdeye ve hava dallarına sahip olmadıkları anlamında gerçek ağaçlar değildir, ancak daha çok lianalara benzerler .

Onlar, Güney Çin'de kökeni olan botanik Actinidiaceae familyasına aittir. Kivi bitkisi tüm dünyaya yayılmıştır ve özellikle adını aldığı Yeni Zelanda topraklarında . Aslında, burada kivi olarak bilinen tipik bir kuş var .

Bununla birlikte, son zamanlarda dünyadaki en büyük ikinci kivi üreticisi haline gelen İtalya'da kivi yetiştiriciliği de oldukça yaygındır. Temel olarak, iki ana kivi çeşidi vardır: biri yeşil eti olan kivi ve diğeri daha şekerli bir tadı olan sarı eti üretir .

Kivi meyve kompozisyonu

Kivi, vitaminler, mineraller ve diyet lifi açısından zengin, canlandırıcı, susuzluk veren ve idrar söktürücü bir meyvedir. Kivi yetiştiricisinde, C vitamini varlığı, vücudun günlük gereksinimi için doğru miktarda askorbik asit elde etmeyi tercih etmesi için en iyi bilinen limonlara, portakallara ve biberlere göre üstündür.

Ayrıca, kivi cildin iyiliği için gerekli olan E vitamini ve çocuklar için gerekli olan folik asit içerir, çünkü vücudun gelişmesine ve dengeli büyümesine yardımcı olur .

Kivi, demir, bakır, magnezyum, fosfor, potasyum ve kalsiyum gibi mineral tuzlar bakımından zengindir. Bu göze çarpan mineral varlığı kiviyi mükemmel bir remineralizer, bir idrar söktürücü ve hatta arteriyel basınç ve kalp fonksiyonlarının düzenleyicisi yapar.

Özellikle, vitaminlerinin minerallerle birleşimi, vücuda tam olarak daha iyi ve daha kolay emilim sağlar, çünkü fitocomplex iyi dengelenir. Örneğin, C vitamini varlığı, kivi'yi antiseptik etki ile mükemmel bir antianemik yaparak demir emilimine yardımcı olur .

Son fakat en az değil, kivi vücudumuzun bağırsak fonksiyonlarına büyük ölçüde yardımcı olan lifler bakımından çok zengindir.

Kabızlık ve kabızlık nelerdir?

Banyoya gidemediğimizde ve dışkı bağırsağın son kısmında kaldığında kabızlık ve kabızlıktan söz ediyoruz. Dışkıyı salgılayarak bağırsakları temizlemedeki bu zorluk zamanla çok can sıkıcı ve uzun sürebilir . Kabızlık tekrarlanırsa veya hatta kronik hale gelirse, durumun gerçek bir hastalığa yol açması çok kolaydır.

Kabızlık, karın ağrısına, şişmeye, ağırlığa ve kurumaya neden olan dışkıları tahliye etmekte zorlanır;

İtalya'da istatistikler , nüfusun% 17'sinin kadınlarda daha yüksek yüzdelere sahip bu hastalıktan muzdarip olduğunu göstermektedir. Üstelik kadınlarda bu sorun çoğu kez hamilelik sırasında ortaya çıkar, çünkü rahim bağırsakları kırar, dışkı tahliyesine izin veren normal bağırsak hareketini engeller. Bu nedenle, kadınlarda gebelik döneminde kabızlık olağandır.

Kabızlığı çözmenin cevabı genellikle meşhurca çok güçlü olan ve vücuda bir tür bağımlılık yaratabilen müshil veya müshil ilaçların kullanılmasıdır.

Uyuşturucu ve temizleyicilerin kullanımına ulaşmadan önce, kabızlığa karşı doğal ilaçlara ve kişiye özel bir diyete yardımcı olmak mümkündür.

Doğal bir müshil olarak kivi

Alabileceğiniz en iyi doğal müshil gıdalardan biri kividir. Aslında, besin maddelerinin bileşimi ve yüksek miktarda diyet lifi sayesinde kabızlık durumunda önemli ölçüde yardımcı olabilir.

Diyet lifi, bağırsak düzenliliği için çok önemlidir. Aslında , çözünür ve çözünmeyen elyafta ayırt edilen diyet lifi pratik olarak bağırsaklarımız tarafından sindirilmez. Ancak, tüm gastrointestinal sistemin iç duvardan zararlı maddeleri süpüren bir süpürgemiş gibi temizlenmesi için kullanılır.

Ayrıca, selüloz gibi çözünmeyen lifler, su tutma özelliğine sahiptir. Bu yetenek sayesinde, çözünmeyen diyet lifi dışkı kütlesinin hacmini arttırmayı başarır, yumuşatır ve bağırsak geçişini hızlandırır.

Bütün bunlar ayrıca vücuda zararlı toksik maddelerle daha az temasa izin verir.

Öte yandan, çözünür diyet lifi, gastrointestinal sistemin mukozasını yatıştırıcı ve koruyan bir tür jel oluşturur .

Bu, kabızlık döneminden sonra, mukoza üzerinde mikro lezyonlar ve makrositler oluştuğunda faydalıdır. Çözünebilir fiber jel, mikro yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar ve gastrointestinal sistemin iltihabını yatıştırır.

Kabızlık önleyici kivi kullanımı

Cildin bile kullanılabileceği organik tarımdan seçilirse kivi her zaman taze ve daha iyi yenmelidir.

Müshil etkisi olması için , sabahları kahvaltıda 2 taze kivi yemesi yeterli olacaktır. Midenizi boş tutmanız ve ilk kahvaltı yemeği olarak kivi yemeniz önerilir.

Birkaç günlük kivi alımının ardından, bağırsak tekrar kendi kendine çalışmaya başlayacak ve dışkı kabızlığı yakında bitecek. Bir çay kaşığı şeker kamışı ilavesiyle, anti-kabızlığın sonucu daha da hızlı olacak ve kabızlık hızlı bir şekilde sona erecektir.

Ayrıca , kivi ve yoğurt yüzlü doğal bir kabızlık karşıtı müshil olarak mükemmel. Daha ekolojik ve sürdürülebilir bir seçim için sentetik kimyasal ürünlerin bulunmaması nedeniyle organik tarımdan ürün satın almayı seçerek, 125 g az yağlı yoğurt ve 2 güzel olgun kivi almak yeterli olacaktır.

Kabızlık önleyici yüzümüze dönersek, beyaz yoğurdu kivi ile çırpmak ve doğal bir tatlandırıcı eklemek yeterlidir: ham şeker kamışı, mısır gevreği, melas, bal, agav veya agave şurubu.

Karıştırır karıştırmaz, hemen C vitamini kaybetmemek ve her besinsel ve sağlıklı özelliği korumak için hemen içmeniz gerekecektir . Bu yüzlü, idrar söktürücü, arındırıcı, antioksidan ve kabızlık önleyici olacaktır.

Kivi lifi yenilebilir ve pürüzsüzleştirici müshil etkisine büyük ölçüde yardımcı olan, yüzeye eklenebilir.