Pelin içmek nasıl

Büyülü çimler, şeytanları uzak tutan Yeşil Peri, tüm bitkilerin eski annesi, pelin ya da Artemisia Absinthium ( Artemisia Vulgaris'ten farklı) her zaman, her şeyden önce adet döngüsünü düzenlemek için kullanılan kadınların çare olarak kabul edilmiştir. Vücuttaki canlandırıcı etkisi çok önemlidir, hatta mide ve sindirim ile ilgili işlevleri ne kadar teşvik ettiğini düşünüyorsanız, daha da önemlidir.

Bu bitkinin acı prensibi, pelin, ayrıca dalak, safra kesesi ve karaciğerin çalışmasına da yardımcı olabilir. Diğer prensip olan tajone, toksisitesi nedeniyle her zaman çok eleştirilen bir bitkiye yer vermedi.

Hadi pelin içebileceğin çeşitli yolları görelim.

Bitkisel çay içilir

Pelin infüzyonu veya bitki çayı, bir çay kaşığı çiçekli üst kısımları, çiçekleri ve yaprakları veya kuru hava kısımlarını , kaynar su ile doldurulmuş bir kaba yaklaşık 10 dakika bekleterek hazırlanır.

Yemeklerden yaklaşık yarım saat önce içilen bu bitki çayının aperatif işlevi vardır; Yemeklerden sonra içiyorsanız, sindirimde yardımcı olabilir.

Anti-enflamatuar, antispazmodik ve yenileyici özellikler de tanınır ve kaynatmaların hazırlanmasında da kullanılabilir. Pelin ağacı infüzyonu çok acı bir tada neden olur.

Pelin şarap: Dikkatli ol!

Absint, uzun süredir kullanıldığı gibi, alkolle birlikte de tüketilebilir. 1800'lerin Fransız ve bohem sanatçılar arasında ünlü, aynı adı taşıyan meşhur alkollü içeceğin tüketimi ve içme şekli hakkındaki ayrıntıları bir kenara bırakarak, ev yapımı absinthe şaraplarından söz ediyoruz.

Çeşitli alkollü çözeltilerde pelin tarifleri ve dolayısıyla beyaz şarap hazırlama alışkanlığı porsiyonlar yaygındır, genellikle grappa gibi alkollü içkiler eklenir: Dikkatli olun, bunu yapmayın, ölümcül vakalar da oldu. zehirlenme.

Uyarı: abseni tüketmeden veya kendiliğinden üretmeden önce, güvenilir bir uzmana veya bitki uzmanına danışın. Aslında, belirli dozların aşılmaması gereken toksik aktif bileşenlere sahip olan ve kasılmalara, solunum zorluğuna, gastro-intestinal tahrişlere veya ülserlere bile yol açabilen bir bitkidir. Ayrıca uzun süre kullanılmaması tavsiye edilir ve hamilelik ve emzirme durumunda alınamaz.

Merak: Artemisia Absinthum, bilinen Vermut'un hazırlanmasındaki ana aromatik temeldir .

Yapraklarda pelin nerede bulunur

İnfüzyonun veya pelin esaslı infüzyonun hazırlanması için, eczanelerde ve en donanımlı herbalistin dükkanlarında yapraklar, çiçekler ve çiçek açan üst kısımlar bulunabilir.

Bitkinin yanı sıra Artemisia Absinthium bazlı boyalar, kapsüller ve hidroalkolik özütler de çevrimiçi olarak veya siparişte bulunabilir.

Referans kitapları ve okumalar:

> Artemisia absinthum ve Artemisia Vulgaris arasındaki farklar hakkında PubMed'de yayınlanan NCBI karşılaştırmalı çalışma

> Ortofrutticola.it sitesinde "Absinthe"

> Piergiorgio Chiereghin tarafından "içilecek bitkiler".

> Andrea G. Pinketts tarafından "Absinthe'nin Yokluğu".