Eski reklamı kim “Modern yaşamın yıpranmasına karşı…” diye hatırlıyor? Cynara Scolymus'tan ya da enginarlardan yapılan meşhur bir acı içtiğini söyledi.
Ayrı reklamlar - diğer şeylerin yanı sıra, söz konusu içeceğin alkol içeriği, karaciğerin sağlığı için aşırıdır - birçok geleneklerde, enginarların karaciğer üzerinde yararlı etkileri olabileceği bilinmektedir. Ancak enginarların karaciğer sağlığı üzerindeki etkisine dair bilimsel bir kanıt var mı?
Enginar ve karaciğer sağlığı: Hangi bağlantı?
Enginarların arasında "Meyveyi yeriz, fakat yaprakları önemseriz" denir.
Aslında, enginarın insan organizması üzerinde olumlu etkileri olan resmi maddeler , yapraklarda ve bitkide bulunur, yiyeceklerin hazırlanmasında meyveler kullanılırken, dış lifli ve sivri yapraklar çıkarılır. Bu nedenle, karaciğer sağlığı için etkili olan enginarın uygulanması yöntemi, enginar özü olacaktır .
Bitkide ve enginarda, bitkinin yapraklarında bulunan seskiterpenler, hidroksisinamik asit ve flavonoidler gibi maddeler bulunur - çeşitli fonksiyonlara sahiptir: örneğin iştahı artırabilen ve salgılanmayı arttırabilen kafeilchinici bileşikleri midenin asidi, sindirim sürecini kolaylaştırır .
Enginar özlerinin karaciğer sağlığı üzerindeki ana etkileri:
> Choleretic fonksiyonları: Karaciğeri, yağları sindirmek için gerekli olan safra üretmesi için uyarırlar;
> cholagogue fonksiyonları: safranın karaciğerden safra kesesi ve gastrointestinal sisteme doğru hareketini stimüle edin. Zaten acı çekmiş olan hastalarda safra kesesi taşlarının tekrarlanmasını önlemek için bir çare olarak kullanılırlar;
> kolesterol düşürücü özellikler: karaciğerde endojen kolesterol sentezini inhibe ederler ve aynı kolesterolün safra yoluyla yok edilmesini uyarırlar.
Bununla birlikte, karaciğer sağlığı için enginarların yan etkilerine ve kontrendikasyonlarına dikkat edin:
> duyarlı kişilerde duyarlılık reaksiyonları oluşabilir ;
> Bir veya daha fazla bileşene aşırı duyarlılık durumunda enginar alımından kaçınılmalıdır;
> biliyer obstrüksiyonlu hastalarda enginar almaktan kaçının ;
> kolelitiazisli hastalarda (safra taşı) enginar almaktan kaçının ;
> Bol miktarda inülin varlığı göz önüne alındığında, bol bağırsak fermantasyonunda enginar kullanımından kaçınılmalıdır ;
> Sütlü akış hızındaki muhtemel düşüşler nedeniyle laktasyon sırasında enginar özütlerinin kullanılmasından da kaçınılmalıdır ;
> Hamilelik sırasında bile enginar almayı önermiyoruz ;
> Gastroenterik mukozanın tahriş olmasını önlemek için, enginar özütlerini gastrolez ilaçlarla veya diğer acı ilaçlarla birlikte almaktan kaçının.
Enginar ve karaciğer sağlığı: nasıl kullanılır
Bilimsel çalışmalar, enginarların bitkisel ilaç formundaki potansiyel aktivitesini vurgulayarak karaciğer fonksiyonlarının korunmasında ve yağ azaltılmasında (trigliseritler ve kolesterol) etkisinin olduğunu göstermiştir.
Enginarların karaciğerdeki terapötik etkisinin, enginarların yenilebilir kısmı tarafından değil, enginarların yapraklarından ekstrakte edilen ve bitkisel enginar özütlerinde bulunan maddeler tarafından çok fazla belirlendiğini bilmek iyidir.
Enginar preparatları kullanılırken alınacak ürün dozları, içerilen kafein bileşiklerinin miktarına bağlı olarak değişebilir. Bu miktar genellikle ambalajda veya aynı ürünün tanıtım broşüründe gösterilir, bu nedenle verilen endikasyonlara uymak çok önemlidir.
Her durumda, terapötik amaçlar için enginar içeren herhangi bir preparat almadan önce, doktorunuza önceden danışmanız önerilir.
Enginarların hangi formda karaciğerin sağlığı için faydalı hale geldiğini görelim:
> flavonoidler ve kafeik asit türevlerinde standardize edilmiş ekstreler. Endikasyon olarak, günde 500 mg kuru ekstrakt alınmasını öneririz.
> homeopatik formülasyonlar: granüller, oral damlalar ve anne tentürleri şeklinde bulunabilir. Enginar karaciğer hastalıkları, sarılık, karaciğer sirozu, mide rahatsızlığı, şişkinlik, karın şişmesi ve karın ağrısı durumlarında kullanılır . Alınacak miktar, hastalığın türüne ve hazırlık türüne bağlı olarak kişiden kişiye değişebilir.
