Zon diyeti hakkında konuşursak, zon terimi, vücudun maksimum verimde çalıştığı metabolik durumun olduğunu gösterir: bu nedenle vücut daha iyi çalışır, açlık atakları olmaz ve kendinizi enerji dolu hissedersiniz.
Barry Sears, optimum zihinsel ve fiziksel durum için, karbonhidratların, proteinlerin ve yağların dengelenmesi gerektiğini savunuyor.
Bu şekilde, fazla vücut yağında da bir azalma olur.
Zon diyeti bazı kesin kuralları izler; Birincisi, aslında, her öğünde belirli karbonhidrat, protein ve yağ kotalarının varsayıldığını; diğer kurallar şunlardır: yemekler arasında 5 saatten fazla harcamayın ; yüksek glisemik indeksli karbonhidratları, yani çoğunlukla insülin üretimini teşvik eden karbonhidratları azaltmak ; Glisemik indeksi düşük, bol sebze ve meyve yiyin; Aç karnına yatmayınız (son öğün veya atıştırma uykuya geçmeden en geç iki saat önce yapılmalıdır).
İtalyan bölgesi diyeti
İtalyan bölgesi diyeti, Akdeniz diyeti ile gerçek bölge diyeti arasında yer almaktadır. Aslında, geleneksel alan, söylediğimiz gibi, başka bir glisemik indeksle karbonhidratları ortadan kaldırıyor - ekmek, makarna, pizza, tabiri caizse - ve dolayısıyla gıda geleneğimizden çok uzaklaşıyor.
İtalyan bölgesi diyeti, orijinal Barry Sears diyetinin ilkelerini takip ederken, beslenme tablolarına yüksek glisemik indeksi olan karbonhidratları da tanıtır. Bu nedenle, İtalyan bölgesi diyetini izlemeye karar veren kişi, örneğin hoş bir tabak domates tabağından vazgeçmek zorunda kalmayacaktır.
Ancak, İtalyan bölgesi diyeti bile, bu yiyecekleri kabul ederken, ılımlı olarak tüketmelerini önerir. Özetle, bu diyetin İtalyanca versiyonu yaşadığımız bağlamla daha fazla ilgilidir ve ülkemizin yeme alışkanlıklarını dikkate alır. İtalya bölge diyeti hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyenler için, İtalya'da bölge diyetini ilk kez alanlardan biri olan beslenme uzmanı biyolog Gigliola Braga'nın kitaplarını okumak faydalı olabilir.
Tüm diyetlerde olduğu gibi, kendin yap kesinlikle tavsiye edilmez .
