Şarabın faydaları
Şarapları bilinçli bir şekilde tüketmek vücudun birçok cephesinde yardımcı olur. Bunlardan bazılarını görelim:
- Her şeyden önce, şarap beyine yardımcı olur. Ilımlı bir şekilde içilen iyi bir şarap Alzheimer'a karşı iyi bir savunma olabilir gibi görünüyor. Bu, hastalığın tabanında plakların gelişimini önleyen polifenollerden kaynaklanmaktadır. Buradaki şarap her zaman sahip olmanız gereken diğer yiyeceklere çok benzer: çay, fındık, çilek ve kakao .
- Şarap aynı zamanda Omega-3 seviyesini de arttırır. Kadınlar için iki, erkekler için iki, kırmızı bir bardak omega-3'ü arttırır, böylece koroner kalp hastalıklarından korunur. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan çalışma, balıklarda bulunan yağ asitlerinden ek koruma sağlayabileceğine işaret ediyor.
- Şarap içmek akciğer kanseri riskini azaltır . Kanser Epidemiyolojisi, Biyobelirteçler ve Önleme başlıklı bir makalede, araştırmacılar günde bir veya iki bardak tüketen erkeklerin akciğer kanseri riskini% 60 oranında azalttığını söylüyorlar.
Sadece: şarabın uzun ömür için iyi bir "geçiş" olduğu ve erkeklerin prostat kanseri riskini atlatmalarına izin verdiği görülüyor.
Bilim şarap hakkında ne diyor?
Şarap içmek ve fiziksel aktivite yapmak
Bu olası bir ikilik değil, kardiyovasküler sistem için gerçek bir tedavidir. Akademik çalışmalar bunu doğrular.
Çek Cumhuriyeti'ndeki Olomouc Üniversitesi Hastanesi'ndeki araştırmacılar, düzenli olarak spor yapmayı seçen veya hafta boyunca fiziksel aktivite uygulayan kişilerde şarabın yararlarının kardiyovasküler düzeyde nasıl çarpılabileceğini vurguladı.
Çalışma başkanı Milos Taborsky, hafif ve orta şiddette kardiyovasküler risk taşıyan 146 kişi üzerinde çalışmayı gerçekleştirdi. Çalışmayı tamamlamak için bir Çekoslovak şarabı seçildi: grubun yarısı Pinot Noir'i (kırmızı), diğer yarısı da aynı bağ bozumu olan Chardonnay'ı (beyaz) aldı. Her iki gruptan da uygulanan fiziksel egzersiz ve olası ilaç alımı ile ilgili periyodik bir anket doldurmaları istendi. Araştırmacılar, Dünya Sağlık Örgütü standartlarına göre ılımlı tüketim tanımladılar: haftada en fazla beş kez değil, kadınlar için 0, 02 L, erkekler için 0, 03 L.
Her iki grup da "kötü" LDL kolesterolündeki bir azalmadan faydalandı. "İyi" HDL kolesterol, fiziksel aktivitesi düzenli ve sabit olan deneklerde bir artış kaydetmiştir (haftada en az iki kez).
Bu nedenle kazanan bir sinerji olacaktır .
Aslında, "... şiddetli bir şekilde yorgunluğa ve strese maruz kalan sporcular tarafından ılımlı şarap tüketiminin öneminin, psikofiziksel gücün korunmasına katkıda bulunan sedatif ve öforikleştirici özellikleri ile doğrulandığı görülmektedir. Ilımlı şarap tüketiminin kardiyovasküler sisteminin koruyucu etkisi ılımlı egzersizinkine eşittir. ” (MR De Jaham ve J. Bordelais).
