Giriş bölümünde "alışkanlık" kelimesini şans eseri kullandık. Bir şey alışkanlık haline geldiğinde, genellikle düşünmeden, lehte ve aleyhte olanlara dikkat etmeden ve bu nedenle, çay ve kahve için olduğu gibi, heyecan verici ve sahip olan bazı maddelerin tam olarak doğru olmayan tüketiminin sonuçlarını değerlendirmeden gerçekleştirilir. kafein ve tine bağlı sinirler ve ruh hali üzerine bir etki .
İtalya'da yapılan kahve, espresso veya mocha, çok konsantredir ve çoğu gün içilmemelidir.
Sıcak kahveli sütlü kahve olan kapuçino, İtalyan kahvaltısı için bir zorunluluktur, kahvenin enerjisini, birleşimden dolayı kolay olmayan bir sindirim yoluyla verilen tokluk hissi ile birleştirebilir. beslenme.
Aynısı, latte kahvesi için ve çok daha az oranda macchiato için de geçerlidir; öğün sonunda doğru kahve, ağzını karmaşık ve et açısından zengin öğünlerden uzaklaştırmaya yardımcı olur.
Çay daha sağlıklı bir alışkanlıktır, fakat aynı zamanda, özellikle günde üç bardak aştığınızda ve siyah çay hakkında konuşursak, kolayca bir bağımlılık şekline dönüşebilir .
Bu alışkanlıkları daha sağlıklı bir şeye çevirebilir miyiz? İşte çay ve kahvenin alternatifleri.
Nergis ile nane çayı
Fas'a gelenler, nane çayının ne kadar iyi ve yararlı olduğunu, Arap dünyasından tipik bir tarif olduğunu biliyorlar.
Birkaç versiyon vardır, tatlandırılmış, limon suyuyla veya baharatsız, tatlandırılmış, bal veya şeker kamışı veya pancar şekeri ile veya siyah veya yeşil çay ile belgelendirilmiş saf bir nane karışımı.
En yaygın sürüm , 5-10 dakika boyunca 5 ila 10 rms taze nane ilave edildikten sonra , siyah çayın kullanılmasını önler.
Hafif bir tatlandırma içeceği daha sağlıklı hale getirecek ve bize gün içinde birkaç kez tadını çıkarma fırsatı verecek.
Soğuk tadı almak istiyorsanız, o zaman nane ve çay ile en değerli arasında bir tat kombinasyonu yaratan küçük bir limon suyu eklemeyi düşünmelisiniz. Buna kurutulmuş kadife çiçeği çiçekleri ekleyeceğiz.
Kafeinsiz mi değil mi? Kahve ve kafeinin etkileri
Kakule ve adaçayı ile Çin çayı
Çin çayı, Çinhindi'deki Çinli göçmenlerin akşam yemeğinden sonra, rahatlamadan ve yatmadan önce içki için kullandıkları bir bitki çayı türüdür. Filtreli bir bardağa koyacağız
> yeşil çay bir kişi için bir doz,
> 2 kakule tohumu,
> birkaç kurutulmuş adaçayı yaprağı,
> daha sonra 5 dakika kaynar su ilave edin.
Sonuç, her türlü tatlandırıcı olmadan bile keyiflidir ve yeşil çayın temizleyicileri burnunu bu değişikliklere çevirse de, kakule, yemekten sonra gerçekten hoş olan, ağzına serinletici bir not verir ve adaçayı, dinlenmek için mükemmel, belirgin bir lezzet verir sessizce ve kanepede iyi bir şirket.
Coccoccino
Kahveden vazgeçemiyorsanız, genellikle hem sıcak hem de soğuk kapuçino görevi gören bu vegan kahve latte şekli, hafif ve ağır sindirim ile aşırı sıcak olmamanın şart olduğu tropik ve subtropikal ülkelerden gelen lezzetli bir tarif .
Bir bardak bardağa döküp, ardından hindistancevizi sütü ve istenirse buz ekleyerek bir doz mocha kahvesi alın.
Sonuç, hoş tatlı, enerji verici, kahve ve hindistancevizi birleşimi gerçekten mükemmeldir; aşırıya kaçmamaya ve günde ikiden fazla içmemeye dikkat etmek yeterlidir.
Baston ve portakal suyu ile kahve
Ayrıca kahvelerde, doğu Rusya ülkelerinde ve sıcak içecekler içerken yemek yemeyi sevilen çeşitli Çin yerlerinde içmek için kullanılır.
Tatlı kamış suyu kurutulmuş portakal kabukları ile demlenmeye bırakılan bir fincan kahvenin uzatılması için kullanılacaktır.
Sonuç aynı zamanda: Sinir sistemini harekete geçiren kahve yüzünden güçlü, kamış suyu bardağı sayesinde tatlı ve lezzetli , ağız boşluğunu yağlardan ve yağlardan temizlemede ve sindirimlerinden elde edilen uçucu yağlar sayesinde sindirimi Narenciye kabuğu, bu tatlı kahveye gerçekten hoş bir dokunuş veriyor.
