Bitkisel çayların hazırlanması

Bitkisel çayların hazırlanması: ilk adım

İyi bir bitki çayının hazırlanması o kadar basit değildir, her şeyden önce her bitkinin kendine has özellikleri, çeşitli kısımlarını (çiçekler, kökler, odunsu kısımlar, ağaç kabuğu, yapraklar) kullanma ve bunların kombinasyonları hakkında iyi bir şekilde bilgilendirilmeniz gerekir.

Şifalı bitkilerin kendine has özellikleri, fitoterapi veya kurslar ve kendi kendine çalışma hakkındaki okumalar ve kitaplar yoluyla bilindikten sonra, çeşitli parçaları bir araya getirmeyi deneyebilirsiniz. Ancak, konuyla ilgilenmek için yeterli sabrınız ya da arzunuz veya zamanınız olmadığını düşünüyorsanız, bitki çaylarının hazırlanmasında güvenilen herbalistinize güvenmek her zaman iyi bir fikirdir.

Bitkisel çayların hazırlanması: Fitocomplex mekaniği

Bir bitki çayının iyi bir şekilde hazırlanması, her bir bitkide bulunan fito-komplekslerden en iyi şekilde faydalanma imkanı veren, ayrı parçaların etkili bir şekilde kombinasyonuyla devam eder. Ama hangi parçaları veya otları birleştireceğinizi nasıl biliyorsunuz? Örneğin bir piramit alın: üssünde, iyileştirmek istediğiniz bozukluk için etkili olan aktif prensibi içeren ot olan temel ilaç vardır. İkinci sırada, adjuvan veya etkilerini arttırmak için temel ilaçla sinerji içinde çalışabilen bir veya daha fazla bitki bulunur.

Üçüncü sırada, piramidin zirvesine tırmanırken, ot çayı, otlu çayı hoş bir tat verebilecek otu ve nihayet, ot çayı organoleptik özelliklerini geliştiren otu kapatıcı, tamamlayıcı var.

Bitkisel çayların hazırlanması: doğrama

Bitkisel çayların hazırlanmasını oluşturan bitkileri keserken ve keserken dikkatli bir işlem yapılması önemlidir. Otlar doğru zamanda toplanmalı, kurumaya bırakılmalı ve daha sonra, taş veya mermerde bir harç kullanılarak, bir kerede yapıldığı gibi, çim, bıçaklar veya metal parçalarla temas edebilecek metal parçalar ile temas etmeden iyice parçalanmalıdır. . Bitki çayları için bitkilerin hazırlanması, eğer çeşitli parçalar doğru boyutta kesilirse, doğru şekilde yapılır: bitkilerin toz haline gelmemesi gerekir, aksi takdirde onları damlatması zor olacaktır.

Hazırlanışı kadar, hazırlanan çayların korunmasından sonra çok önemlidir: cam kavanozlarda hava geçirmeyen sızdırmaz ve ışıktan uzak.

Bitkisel çayların hazırlanması: infüzyon, kaynatma veya maserasyon?

Bitkisel çayların nihai hazırlanması, fitocomplekslerin özelliklerini aktive etmek için su kullanımını gerektirir. Üç farklı şekilde hareket edebilirsiniz: infüzyon, kaynatma veya maserasyon. İnfüzyon için suyu sadece kaynatın, bitkileri koyun ve birkaç dakika dinlendirin veya her bitki için belirli bir süre dinlendirin; kaynatma işleminin hazırlanması için, bitkileri koyduktan sonra suyu tekrar kaynatıp dinlenmeye bırakılması gerekir.

Maserasyon için, otlar birkaç saat, bazen gece boyunca soğuk suda bekletilir ve karışım soğuk olarak içilir.

Önemli : bitkisel çay derhal içilmelidir, ancak bu şekilde önemli parçalar buharla buharlaşmaz, bu nedenle bitkisel çay için bazı bardakların bir kapağı vardır!