Kaju Kalori
Kaju fıstığı içindeki kaloriler 100 g ürün başına 598 kcal / 2501 kj'dir.
Kaju fıstığının besin değerleri
Kaju fıstığı, diğer fındık türlerinden daha az yağ içeren yağlı tohumlardır.
Bu ürünün 100 gr'ında var:
- Su 3 g
- Karbonhidratlar 33 g
- Proteinler 15 g
- Yağlar 46 g
- Kolesterol 0 g
- Toplam elyaf 3 g
- Sodyum 16 mg
- Potasyum 565 mg
- Demir 6 mg
- Kalsiyum 45 mg
- Fosfor 490 mg
- 260 mg magnezyum
- Çinko 6mg
- Bakır 2mg
- Selenyum 12 µg
- B1 Vitamini 0.2 mg
- B2 Vitamini 0.2 mg
- B3 Vitamini 1 mg
Yararlı özellikler
Kaju kalp, damar ve gözlerin müttefikleridir .
Osteoporoz, vasküler kırılganlık, diyabet ve yüksek kolesterol gibi etkilere karşı, belirli bir flavonoid varlığı sayesinde, yaşlılıkta maküler dejenerasyondan da korurlar. Kaju fıstığı, sağlık kardiyovasküler sistem ve bakır için yararlı bir madde olan oleik asit bakımından zengindir.
