Algler geleneksel beslenmemizin bir parçası değildir ve çoğu zaman değerli faydaları bilmiyoruz.
Bu müsilajların çeşitli türleri vardır ve bunlar genellikle içerdikleri ve iyot, selenyum, demir, bakır gibi vücudumuza temel bir entegrasyon sağlayan baskın mineral tuzlarının oranı ile karakterize edilir.
Genel olarak algler, zorlayıcı açlık hissini yatıştırır, sindirim ve bağırsak geçişini destekler, kandaki yağ ve şeker oranını düzenler ve böylece kardiyovasküler sistemi iyileştirir.
Bu özellikler ayrıca vücudun metabolizmasını ve yağ tüketimini de etkiler, bu da fiziksel zindeliğin yeniden başlatılmasını destekler.
Ancak, özellikle, bizim için ne yapmamız gerektiğini, doğru doza saygı göstererek ve kontrendikasyonları kontrol etmeyi nasıl seçeceğimizi anlamak için bazı mucilage makro aileleri görüyoruz.
Taze veya acı su algleri
Tatlı suda gelişen algler, selenyum müsilajı bakımından zengindir, iyi bir tiroid işleyişi için ve ayrıca etkili bir antioksidan için önemli bir unsurdur.
Aslında selenyum, T4'ü (tiroid hormonu tiroksini) T3'e (tiroid hormonu triiyodotironine) dönüştürebilir ve böylece bir regülatör görevi görür.
Selenyum çizebileceğimiz doğal kaynaklar balık, sakatat, yumuşakçalar, et, süt ürünleri, fındık, meyve ve tam olarak bazı yeşil / mavi alglerdir : spirulina, klamath .
Spirulina
Spirulina, tek hücreli bir mavi alg, klorofil varlığından dolayı koyu yeşil olsa da; spiral şeklindedir ve ismine borçludur.
Temel amino asitler ve mono ve çoklu doymamış yağlar, özellikle de Omega 6 , Omega3'ten çok daha yüksek oranlarda zengindir. A, C, E vitaminleri, B grubunun bir kısmı, inositol, selenyum bakımından zengindir.
Bu elementlerin sinerjisi, hücresel yaşlanmaya karşı etkili bir antioksidan olarak yapılandırır. Spirulina, yüksek protein içeriğine sahiptir ve bunu vejeteryan bir diyet izleyenler için değil, aynı zamanda kilolarını yeniden kazanmak isteyenler için mükemmel bir destek maddesi olarak da gösterir. tokluk duygusu.
Bu eylem, bulimik deneklerde tedavileri destekleyen diyetsel davranış değişiklikleri durumunda da faydalı görünmektedir. Ancak, bu özelliği doğrulayan hiçbir bilimsel çalışma yoktur, bu nedenle bu konuda doktorunuza danışmak her zaman önemlidir.
Kullanımı : Kuru ekstraktta: Günde 740 mg, günde iki kez bölünmüş.
Mutfakta yosun, nasıl kullanılır?
Klamath göl yosunu
Yeşil / mavi mikro algler, Klamath Gölü'nde, Oregon dağlarında, saf bir ortamda kimyasal kirleticilerden arınmış olarak büyür. Selenyum, Kalsiyum, Fosfor, Omega 3 ve Omega 6 ve tüm Vitamin B grubu bakımından zengindirler.
Yağ metabolizmasını teşvik etmek de dahil olmak üzere birçok özelliğe sahiptir: LDL kolesterolü ve trigliseritleri azaltabilir.
Aynı zamanda glisemik seviyelerde belirgin bir düşüşün doğrudan bir sonucu ile üretimini uyaran, pankreas enzimi alfa-amilaz üzerine etki eder.
Klamath algleri, anorektik bir nörotransmitter olan dopamini modüle ederek ruh halini etkilemeyen iştahı kontrol edebilir ve zorlayıcı açlığı önleyebilir .
Kullanımı : 300 mg, en fazla 3 ay boyunca günde.
Tuzlu su yosunu
Deniz yosunu, tiroidimizin işleyişinde önemli bir unsur olan iyot bakımından zengindir . Aslında, yağ yakmak için metabolizmayı uyaran tiroid hormonlarının işleyişini ve üretimini uyarır.
Genellikle iyottan yoksun bölgelerde yaşayan popülasyonlarda, tiroid hastalıkları meydana gelir, bu nedenle yanlış doz aşımı tiroid fonksiyonunda dengesizliğe neden olabileceğinden, önerilen endikasyonlara ve dozajlara saygı göstererek, bunları yıl boyunca değişen periyotlar için doğru şekilde entegre etmek önemlidir . .
İyi miktarda iyot içeren algler laminaria, fucus, nori, wakame'dir. Özellikle ilk ikisine bakalım.
Yosun gıda kullanımı hakkında daha fazla bilgi edinin
Laminaria
Laminarya, Kuzey ve Kuzey Atlantik'in soğuk denizlerine özgü kahverengi bir algtir. Bu alg sodyum bakımından zengindir ve bu nedenle İyotta, biraz uykulu hale gelmesi durumunda, metabolizmayı etkin bir şekilde uyarmak için uygundur.
Tiroidin hormon üretimine işleyişini teşvik eder ve böylece yağların atılmasını teşvik eder. İyot yönünden zengin bir yosun türü almadan önce, bir uzmanın müdahalesinin belirtildiği herhangi bir patolojiyi önlemek için, tiroidimizin sağlık durumunu tıbbi bir kontrolle kontrol etmeniz iyidir.
Kullanımı : Kuru özü günde en fazla 3 ay boyunca 900 mg.
Fucus
Quercia Marina olarak da bilinen fukus, soğuk denizlere özgüdür, kayaların üzerinde yaşar ve sudan birkaç gün dayanabilir. Sodyum, brom, kalsiyum, demir, fosfor, iyot, selenyum, C vitamini bakımından zengindir ve bitkisel ilaçlarda en ünlüsü ve en çok kullanılanları arasındadır.
Termojenezi aktive eden bir karotenoid olan fukoksantin sayesinde bazal metabolizmanın uyarılması, yağ tüketiminin ve metabolik atığın ortadan kaldırılması dahil olmak üzere sayısız özelliğe sahiptir.
Bağırsak geçişini teşvik eder, sıvıları tahliye eder ve kötü kolesterolü azaltabilir ve kan şekeri seviyesini yeniden dengeleyebilir. Yüksek irtifa iyotundan dolayı tiroid üzerinde etkilidir ve tıbbi gözetim altında, genellikle ruh hali değişiklikleri, artan vücut ağırlığı ve yorgunluk nedeniyle hipotiroidizm tedavisinde yardımcı olabilir.
Kullanımı : Kuru ekstraktta en fazla 3 ay süreyle günde 700 mg
Alglerin doyma gücü
Broşürlerde alındığında alg (doğal ve organik gıdalarda ve bazı bitki uzmanlarının dükkanlarında uzmanlaşmış mağazalarda satın alabilirsiniz) midede zaten sinerjistik bir harekete geçer , doygunluk hissi oluşturur : lif bakımından zengin bir jelatinli kütleye dönüşürler. "Açlığın boşluğunu doldurur"!
Yemeklerden yarım saat önce yemek yememiz yeterlidir, böylelikle refahımız için gerekli besinleri bakımından zengin, basit ve meyveli bir yemekle yüzleşebilirsiniz.
