Mango ve chia: refah kahramanları

Mango, mango dondurması, mango turşusu ve güler yüzlü güler yüzlü granita ... Bu yaz , meyve kralı olarak hükmetmek için tropik portakal gibi görünüyor! Burada, hiçbir şeyi kaçırmamaya ve sizi rahatlatan yazın sıcak ve boş günlere, sizi puding reçetesine, hatta bir çeşit pudinge - mango ve chia tohumlarına götürdüğünüzden emin olun.

Böyle bir atıştırmanın iyi olup olmadığını merak ediyor musunuz? Kalsiyum bakımından zengin olan chia tohumlarının, C vitamini ve omega3'ün bağırsak ve sinir sisteminin sağlığı için yararlı olduğunu, ancak yalnızca; A vitamini bakımından zengin olan mango kabızlık, su tutma ve stres için yararlıdır. İhtiyacınız olan tek şey etnik bir dükkanda veya iyi stoklanmış bir süpermarkette gezinmek.

Mango pudingi ve chia tohumlarının tarifi

malzemeler

> 30 g chia tohumu;

> 200 ml hindistancevizi sütü;

> bazı vanilya tohumları;

> 150 ml su (veya bulursanız hindistancevizi suyu);

> olgun bir mango;

> Tahıl gevrekleri veya kızarmış fındık ve hindistan cevizinin tadına bakmak için limon suyu süsleyin.

hazırlık

Chia tohumlarını büyük bir kaseye veya kaseye koyun, hindistan cevizi sütünü, suyu ve bazı vanilya tohumlarını ekleyin. Bir kaşıkla iyice karıştırın, her şeyi sıkıca veya bir film ile sıkıca kapatın ve yaklaşık iki saat dinlendirin .

Bu sırada mangoyu temizleyin ve soyun, parçalara ayırın, bir karıştırıcıya yerleştirin ve döndürün. Süslemek için birkaç parça tutun. Filtrelenmiş limon suyunu ekleyin ve kalın ve yumuşak bir püre elde ederek son bir kez çalıştırın.

Pudingin hazırlanması için, bir miktar cam kavanoz alın (yoğurt, bal ve reçellerin geri dönüşümü yapılmış olanlar da iyidir), pudinginize hayat verin, bir mango püresi tabakası yapın ve bunları değiştirin. Doğranmış mango ve kurutulmuş meyve veya tahıllarla tatmak için süsleyin. Olduğu gibi servis yapın veya daha taze olması için buzdolabında yarım saat bekletin.

Varyasyonlar: Süt ve hindistancevizi suyu yerine, bitkisel süt de kullanabilirsiniz, örneğin badem veya fındık sütü.