Tanım olarak, meyve suları "şeker ekle" seçeneğiyle% 100 meyve bazlı bir içecektir. Dengeli bir diyetin parçası olan önemli bir besindir.
Süpermarketler ve dükkanlar, her zevke ve gittikçe daha yaratıcı hale gelen meyve suyu çeşitlerinden oluşan geniş bir seçki sunar. Genellikle, gerçekten, hemen hemen her zaman, ancak şeker içerirler.
Neden basit, doğal meyve suları, katkı maddeleri veya kimyasal aromalar olmadan ve hatta evde şekersiz olarak üretmiyoruz? Bu yapılabilir ve sizin için iyidir! İşte bazı öneriler.
Elma suyu
Elma suyu basit, narin, besleyici ve çocuklara çekici. Elma suyu, belki de kahvaltıda veya atıştırmalık olarak, bu şekilde lezzetli bir şekilde içilir ve fantastik özelliklere sahiptir; veya tatlı yapmak için, şeker yerine doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Armut elma yerine veya yarım buçuk da kullanılabilir.
Malzemeler :
> 2 elma,
> 200 gram su,
> 20 gram limon suyu
Yetiştirme : Elmaları su ve limon suyuyla bir tencereye koyun, kaynatın, ısıtın ve en az bir buçuk saat kadar pişirin.
Bir sebze değirmenine geçin ve daha fazla sıvı sonuç almak istiyorsanız, karıştırıcıya hızlı bir şekilde basın.
Gazlı bez yardımıyla süzün ve elma suyunu önceden sterilize edilmiş cam kavanozlara dökün.
Meyve ile besleyici popsicles da yapılabilir
Üzüm suyu, diğer meyve sularını tatlandırmak için ideal
Mineraller, demir ve potasyum bakımından zengin, üzüm suyu mükemmel bir meyve suyudur, aynı zamanda mükemmel bir doğal katkı maddesidir ve tonik, antibakteriyel ve bir antioksidan kaynağıdır : yiyecek ve içecekleri tatlandırmak, tatlı ve kek hazırlamak için kullanılır Şeker İşte böyle yapılır.
Malzemeler :
> yaklaşık bir kilo siyah üzüm,
> limon suyu
Hazırlanışı: Tüm üzümleri salkımdan çıkarın ve akan su altında iyice yıkayın. Bir tencereye koyun, üzerlerini yarıya kadar su ile kaplayın, limon suyunu ekleyin ve orta ateşte pişirin, ilk birkaç dakika tahta kaşıkla karıştırın.
Yaklaşık yarım saat sonra, meyve tamamen çözüldüğünde ve kap meyve suyuyla doldurulduğunda, ısıyı kapatın ve sıvının bir değirmenle geçirilmesiyle meyveleri iyice ezin. Bu şekilde elde edilen üzüm suyu, sterilize edilmiş cam kavanozlara veya şişelere hala sıcak olarak dökülür.
Çilek suyu ... üzüm suyu ile!
Malzemeler :
> yaklaşık bir kilo olgun çilek,
> üç bardak üzüm suyu,
> yarım limon,
> 250 gram su
Hazırlanışı: Bir kilo olgun çilek alın, temizleyin ve limon suyu ve suyla birlikte bir tencereye koyun. Yarım saat kadar kaynatın, sonra harmanlayın. Daha önce sterilize edilmiş cam kavanozlara veya bardaklara dökün.
Not : Çiftçilerden veya bahçenizden arayarak mümkün olan en doğal meyveyi kullanın. Meyve ne kadar olgun olursa, meyve suyunun o kadar tatlı olacağını unutmayın . Çeşitli kombinasyonları deneyerek eğlenin! Bu şekilde üretilen meyve suları karanlıkta, kilerde birkaç ay boyunca tutulur.
