Süt ürünleri genellikle et tüketimine eşlik eder ve makrobiyotik diyetinde de marjinal bir gıdadır.

Neden?

Her şeyden önce, tüm süt ürünlerinde bulunan bir protein olan kazein, bir kez özümlendiğinde bağırsağın üst segmentlerinde birikir ve paslanmaya maruz kalır, bu nedenle gastrointestinal, pankreas ve biliyer sistemleri değiştiren toksinler üretir.

Süt ürünleri, çeşitli bezlerde ve ilgili yapılarda sorunlara neden olur: göğüsler, yumurtalıklar, uterus, prostat, böbrekler, tiroid vb. Negatif etkiler, esas olarak mukus şeklinde meydana gelir (başka bir element,

süt ürünleri tüketimi ile bağlantılı olan aşırı üretimi) ve yağ birikintileri, ayrıca kistler de oluşturabilir. Dünyada, halkın% 50 ila 90'ı İskandinavlar ve diğerleri dışında laktoz intoleransından (süt şekeri) muzdariptir.

Sütte, ete göre daha fazla miktarda doymuş yağ vardır ve hatta soğuktan daha fazla kesilir. Bir mozzarella yediğinizde, hafif kalmak için yağ miktarını aldığınızı söyleyin, bununla karşılaştırıldığında altı kilo morinada bulduk. Ancak makrobiyotiklerin süt ve süt ürünlerinin kullanılmasını önermemelerinin nedenleri, sembolik sonuçların bile örtük olduğu biyolojik bir olguyla bağlantılıdır.

Makrobiyotik diyetin yararları ve kontrendikasyonları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz

Süt, doğanın memelilerin yeni doğanlar için programladığı (besin bileşimi anlamında) bir besindir. Üretildiği her bir tür için bir miktar besin ve özel antikor içerir. Ve adam sütten sonra sütle beslenen tek hayvandır, ancak sütten değil, başka bir türden! Bu nedenle makrobiyotikler yenidoğanlarda bile kullanılmasını önermemektedir.

Üstelik, enerji açısından bakıldığında, süt, geniş bir enerji dolu, hücresel gelişimi hızlı olan bir varlığa uygun enerji olan bir gıdadır, bu yüzden bu görevi gerçekleştirmek için gerekli besinleri, hormonları ve enzimleri içerir. . İnek sütünden bahsetmişken, biz, bir quintal etrafında yaşayan bir varlık için bir süt hakkında konuşuyoruz.

Makrobiyotik bir bakış açısına göre, vücudumuzun böyle bir enerjiyi yönetmesi zordur ve bu nedenle, daha önce de söylendiği gibi mukus üreterek onu içten uzaklaştırmaya çalışacaktır.