Gebelikte anemi, daha iyi tanıyalım

Gelişmekte olan ülkelerde gebe kadınlarda% 35-75 oranında bulunan demir eksikliği anemisi (IronDeficiencyAnaemia-IDA) çok sık görülmektedir.

Hamilelikteki demir gereksinimi, göreceğimiz nedenlerden dolayı (üçüncü çeyrekte azami bir zirvede) 1-2 ila 30 mg / gün arttığından, kadına yardım edebilecek demir bakımından zengin gıdaları tercih etme ihtiyacı ortaya çıkmaktadır. hayatının bu belirli anında, anemi ile karşı karşıya kalıyor.

Hayvansal gıdalarda bulunan demirin sadece% 10-35'i ve sebzelerde (baklagiller ve sebzelerde)% 2-10'u gerçekten emilir (biyoyararlanım olarak adlandırılır).

Bunun nedeni , hayvansal kökenli gıdalarda (yağsız kırmızı et, hindi, tavuk, ton balığı, morina balığı, somon vb.) Bulunan demir , bitki kökenli gıdalarda iken, bağırsaklarımız tarafından daha kolay emilen hemem demiridir. (Tahıllar, baklagiller ve sebzeler) Heme içermeyen demiri daha az emilen buluyoruz.

Dış kaynaklı demir kaynaklarının tıbbi reçete altında uygulanmasının beklendiği koşullar olan demir bazlı takviyelerin kullanımı, bazı önemli risk faktörleri olduğunda gerekçelendirilir ve zorunludur; çünkü yalnızca gıdalar gibi önemli eksiklikleri yeniden dengelemek için yeterli olmayabilir . Şiddetli anemide.

Bu nedenle, organizmaya demirle dolum imkanı vermek için, bu önemli mineral bakımından zengin yiyecekleri seçmek değil, aynı zamanda yiyecekleri doğru şekilde ilişkilendirmek için de gerekli olduğu anlaşılmaktadır.

Hangi yiyeceklerin demir açısından zengin olduğunu ve diyetle nasıl ilişkilendirileceğini öğrenin

Hangi gıdalar hamilelikte kansızlığa karşı savaşır?

Prensip olarak atılacak ilk adım, hamilelik sırasında demir açısından zengin yiyecekleri hesaba katan dengeli ve çeşitli bir diyet oluşturmaktır, fakat bunlar nelerdir?

• Kırmızı et, beyaz et ve balıklarla karşılaştırıldığında, bazı ikonografilerin istediği gibi demirden taşma değildir. Beyaz etler söz konusu olduğunda, gerçekte, uyluk, üst uyluk veya eriyik gibi en zengin kas dokusu kesimlerini tüketirsek, erimişse, demir miktarı (1.5-2 mg / 100 g), kırmızı etin demir içeriği ile uyuşmuyor (yaklaşık 2.5 mg / 100 g). Kurbağa eti, 6 mg / 100 g ve yaklaşık 4 mg / 100 mg olan at eti, sakatatla birlikte en zengin etler arasındadır (sığır dalakları 42 mg / 100 g bile içerir!). Eksikliği varsa, her gün biftek yemek yerine, haftada bir kez istiridye tabağı veya bir dilim karaciğer (ayda bir doğal gıdalar yiyen bir hayvan) yemek en iyisidir. Bununla birlikte, demirin biyoyararlanımı genellikle et ile yenildiğinde, askorbik asit bakımından zengin meyve (C vitamini) veya limonla tatlandırılmış sebzeler ile daha yüksektir.
• Baklagiller demir açısından zengin, aynı zamanda fitat bakımından da zengindir . 5 ila 9 mg / 100 g arasında demir içeren bu yiyecekler, güçlü demir emilim inhibitörleri (aslında fitalar) bakımından zengindir, şelatlama etkisi vardır, yani demir, bakır gibi mikro elementlere karşı "sekestrasyon" ve çinko. Bu "besin karşıtı maddeler", ılık ve hafif asitlenmiş suyla ( limon suyu ekleyerek) ve ıslatma suyunun yerine koyulduktan sonra yeni suyla yapılması gereken pişirmelerin uygulanmasıyla azaltılır. Nohutlu makarna, etli mercimek ve köri fasulyesi tercih ettiğiniz etin türü ile birlikte mükemmel bir demir alımı için doğru kombinasyondur.

• Sebze. Sebzelerde bulunan heme dışı demir, aynı öğünde C vitamini alarak tercih edilir (emilim 2-3 kat artar). C vitamini yardımıyla demir iyonları kimyasal reaksiyonla emilebilir bir forma dönüştürülür. Bu nedenle sebzeleri birkaç damla limonla baharatlamak veya aynı zamanda C vitamini bakımından zengin gıdalarla tüketmek tavsiye edilir.

• Genel olarak, demir emilimi, mide salgılarını uyararak, sindirim ortamında yüksek asit seviyesinin korunmasına katkıda bulunan tüm yiyeceklerden olumlu yönde etkilenir, çünkü mide suları, demir iyonlarının yiyeceklerin geri kalan kısmından ayrılmasını kolaylaştırır. (pişirme ile de istenen ayrışma). Bu anlamda, et ve balığın tadına bakmanın yanı sıra, özellikle demir açısından zengin olmanın yanı sıra, demiri daha biyolojik olarak kullanılabilir hale getirmemize izin veren aromatik bitkilerin (gastrik salgıları uyarma yeteneğine sahip) kullanılması tavsiye edilebilir.

Alınacak bir önlem , çay ile yemek yememek veya demir açısından zengin öğünlere yakın bir yerde kahve içmek (yemeklerden bir saat uzakta bile olsa) değildir.

Aslında, bilimsel olarak, bu içeceklerin, tanen ve bazı polifenoller gibi demir içeren, antistatik maddelerin bulunması nedeniyle demir emilimini azalttığı (kahve için% 39, çay için% 64). onu emilim için uygun hale getirmezler.

Hamileliği doğal bir şekilde nasıl yaşayabilirim?

Gebelikte aneminin nedenleri nelerdir?

Anemi, normalde kanda bulunan hemoglobin miktarında azalma olarak tanımlanabilir ve hamilelikte ortaya çıkarsa, hem anne hem de çocuk için olası bir risk faktörü olarak kabul edilir.

Maternal sonuçlar zihinsel ve fiziksel yorgunluk, immün yetmezlik, depresyon, kardiyovasküler semptomlar, doğumdan hemen önce, sırasında veya hemen sonrasında transfüzyon tedavisi riskidir.

Çocuk için düşük doğum ağırlığı ile yaşamın ilk aylarında demir eksikliği riski arasında, amniyotik kesenin kırılmasından bulaşıcı riske kadar.

Normal olarak, demir için artan bir talep olduğunda üçüncü trimesterde düşük demir seviyelerine ulaşılır, çünkü anneye yönelik kırmızı kan hücrelerinin sayısındaki artışa ek olarak, temel olarak dokulara oksijen taşıdıkları için plasenta içinden demir geçişi vardır., çocuğun büyüme süreçlerinde artan talep nedeniyle.