Zencefil, zencefil, kakule ailesinin bir parçası olan, soğuk algınlığı ve diş ağrısı tedavisinde kullanılan bir baharat olan köksaptır.
Zencefil bitkisi güney Asya'ya özgüdür, ancak tüm ekvator muson bölgelerinde yetişir, uzun yapraklı ve sarı veya mor çiçekleri vardır ve yaklaşık bir metre yüksekliğindedir.
Kullanımı fantastik özelliklerini bilerek Asya'dan Afrika'ya, şimdi de Avrupa'da ve hatta eski Romalılar geldiğinde, kullanımı giderek daha yaygın.
Zencefil meyve üretmez: Mutfakta veya bitkisel ilaçlarda kullanılan, yumru biçiminde köksap veya köküdür .
Zencefil çayı nasıl hazırlanır
Zencefil bitkisel çayı, taze bir zencefil kökü soyularak, küçük parçalar halinde kesilerek hazırlanır, iki kişi için, 5/6 parça yeterlidir, çok güçlü ve hafif baharatlıdır.
Mükemmel bir bitki çayı hazırlamak için sadece dört dakika su ve zencefil kaynatın, ısıyı kapatın ve taze sıkılmış limon suyu ekleyin, her şeyi süzün ve bir tatlı kaşığı bal koyun, akasya ideal ya da zevkinize göre.
Şekerlenmiş zencefil yapabilir misin?
Zencefil çayı özellikleri nelerdir?
Zencefil nişasta, reçine, uçucu yağlar içerir. Bu kökün özellikleri gerçekten istisnaidir ve basit bir bitki çayı zenginleştirir: ülsere karşı etkili bir silah olmasının yanı sıra, zencefil antikonvülsan ve analjezik olan kan ve sinir sistemi için iyidir .
Uyarıcı etkisinin oryantal tıpta yıllardır bilhassa Çin, öksürük ve soğuk algınlığı gibi yorgunluk, stres ve mevsimsel hastalıklarla mücadelede kullanılan, doğal bir antiseptiktir .
Ve sadece: zencefil bitki çayı, ayrıca, kan dolaşımını teşvik ettiği için, erkek iktidarsızlığı ile ilgili işlev bozukluklarının azaltılmasına da yardımcı olabilir. Bu yetmezmiş gibi, zencefil özel antioksidan enzimler içerir ve gingerol ve shogaol gibi maddeler sindirimi teşvik eder, mide bulantısına karşı etkili ilaçlardır ve vücudun tepkisini uyarır.
Bütün bunlara limondaki C vitamininin faydalarını ve balın faydalı özelliklerini eklersek, sıcak zencefilli bir bitki çayı yudumlayarak kendimizi ilk soğuk algınlığından korumaya yardım edemeyiz.
İpucu: Limonun tadını arttırmak için, işlenmemiş, organik bir limon kabuğu zencefil ile kaynatılarak, beyaz kısmı acı bırakmadan önlenebilir. Bazı insanlar da bitkisel çayın antiseptik özelliklerini arttırmak için bir diş sarımsak koydu!
Merak : Zencefil birası deneyemezsin!
Ayrıca zencefil ve limonlu tarifleri deneyin
Video Deabyday.tv tarafından