Yabani ve doğal olarak toplanan yabani meyveler, A, B1, B2 vitaminleri ve özellikle C vitamini bakımından zengindir ve vücudumuz için, özellikle potasyum gibi değerli mineral tuzları içerir.
Bu önemli besinlerde zengin olmasının yanı sıra, kırmızı meyveler tüm faydalı özelliklerini kazanır: aslında antioksidan, canlandırıcı ve remineralize edici özelliklere sahip meyvelerdir.
Bu dönemde evlerimizde kırmızı meyve çayları memnuniyetle karşılanmaktadır, çünkü kesinlikle sezonun ilk değişiklikleriyle yüzleşmemize, savunma sistemimizi güçlendirmemize ve iyileştirmemize yardımcı olmaktadır.
Yabani meyve çayı türleri: Hangi meyveleri içerdikleri
Piyasada birçok çeşit yabani meyve çayı vardır. Genel olarak, yabani meyveler bitkisel çay için, içinde "kırmızı" meyvelerden en az birine sahip olan bitkisel bir çay kastedilmektedir: böğürtlen, ahududu, çilek, frenk üzümü (kırmızı veya siyah), yaban mersini, yabani çilek, kiraz, vişne, vişne. Ama sadece değil.
Ayrıca üzüm, kuru üzüm, ebegümeci, mürver, köpek gülü, çilek yaprağı (aşağıdaki tarife bakınız) ve İtalya'da en az bilinen Asya ve Almanya, Wolf Berry veya Goji meyveleri, olağanüstü özelliklere sahip bir kırmızı dut.
Yabani meyve çayı içerken
Boco meyveli çaylar hem yaz hem de taze içmek için, özellikle de kış için idealdir. Bu tür tisanın susuzluğu giderici ve sindirim özellikleri vardır, bunlar kafein ya da tein içermezler ve derinlemesine rahatlarlar, parlak kırmızı rengleri göz önüne alındığında kromatik olarak bile yudumlarken keyiflidirler ve organoleptik olarak, bazen biraz acı olan tatlı bir tada sahiptirler. baharatlar (tarçın, karanfil, vanilya, nergis) ilavesiyle hafifletilmiştir.
İyi bir bitki çayı çilek ile nasıl bir araya getirilir
Beş çeşit yabani meyve çayı kombinasyonunu burada bulabilirsiniz: rooibos veya karkadé, bal ve limon, tadı için taze nane yaprakları ve tüm malzemeyi keşfetmek için taze nane yapraklarıyla. senin için kırmızı çay!
> Hibiscus, mürver, üzüm, kuş üzümü, yaban mersini
> Karkadè, doğranmış kurutulmuş elma, dog rose, kuş üzümü, mürver
> Rosa canina, badem, tarçın, rooibos, bir parça Bourbon vanilya
> Ebegümeci, Uva Ursina, Sambucus, Yabanmersini, Siyah Frenk üzümü
> Karkadè, yabani gül, portakal kabuğu, kuru üzüm, çilek yaprağı, kadife çiçeği
Merak : Ünlü İsveçli biyolog ve 700 Carl Nilsson Linnaeus'un yazarı, baş ağrısını tedavi etmek için yabani çilekli yapraklarının infüzyonunu içti!
