Yeme ne demektir?

Açlık ve susuzluk, bir öznenin su ve enerji tüketiminin geri kazanılmasında temel fizyolojik ihtiyaçlardır. Ama bu yeterli değil. Yemek yeme, insanlar için başka anlamları olan bir kavramdır. Sadece yemeğin elverişliliğini düşünüyoruz. Yiyecekleri sevdiklerinizle paylaşmanın toplumsallığı, bir ritüel olarak. Konuşun, eğlenin ve diğer erkeklerle rahat olun.

Yiyecek, etrafımızdakilerle, kimliğimizi şekillendiren dış çevre ile olan ilişkiye aracılık eder . İyi ve kötü besinler mitolojide, insanın sanatında ve kültüründe, yaşamın gerçek motorlarıdır.

Ayrıca zevklerimizi düşünün. Bazıları için baharatlı, diğerleri için tatlılar. Yemek yediğimizde, yediklerimizi ve yediklerimizi sevmiyoruz. Biziz, yemek bize ve etrafımızdaki diğer kişilere kişiliğimizin "tadını" söyler. Yemek nedeniyle duygusal yönlerden bahsetmiyorum bile. Yiyecek sevgisinden bunun için reddedilmeye. Obezite, anoreksi, bulimia. Tüm bozukluklar gıda ile dengesiz bir ilişki nedeniyle.

Düzgün yemek ve tükettiğimiz şeye büyük saygı duymak, sağlıklı kalmanın ilk adımıdır. Günümüzde, gıda muhafaza ve hazırlama standartları hakkında bilgi edinme ve bunların özelliklerini ve özelliklerini bilme hakkına sahip olmak eşit derecede önemlidir. Bir kişinin, günlük organizma eylemini azaltma eylemini azaltmadan günlük yeme eylemine doğru kıyafeti dikmesini sağlayan basit kurallar.

Diyet ve daha fazlası

Her mevcut gıda sistemi doğrudan bir dönemin kültürüne ve ihtiyaçlarına bağlıdır. Eğer düşünürseniz, her zaman ve her yer için birkaç basit ve geçerli olanlar vardır. Yiyecekleri 'vücut makinesi' için yakıt olarak değerlendiren bilimsel indirgemeciliğin, başarısızlığa neden olduğu sıkça tavsiye edilen diyetlerin vücudumuzu bile incittiği gösterilmiştir.

' Diyet ' terimi ' yaşam rejimi ' anlamına gelen Yunan ' daita ' kelimesinden türemiştir.

Bu nedenle beslenme, kısıtlayıcı bir anlam olarak anlaşılamaz. Bir erkeğin hayatı, mekanik fonksiyonların sadece bir açıklaması değildir. Gelir ve giderler arasında sadece bir denge yoktur. Kalorik taşlar genellikle buldukları zamanı terk eder. Daha yeterli bir beslenme kavramı, dünyadaki bütünsel ve küresel bir vizyona göre insan ve çevreye saygı duyulan ayrıcalıkların bir yaşam tarzı ve düşüncesiyle ilişkilendirilmelidir. Gıda, yaşam kalitesi için önemlidir ve fiziksel bir ihtiyaçtan çok daha fazlasıdır.

Kokular, aromalar ve kokular, tat duyuları ve masanın renkleri sağlık durumumuz üzerinde yadsınamaz bir etkiye sahiptir. Yemek kültürü genellikle unutuyor.