Zencefilli diyet
Doğal anti-enflamatuar, sindirim, uyarıcı ve koruyucu : zencefil günlük diyet için değerli bir müttefiktir ve kalp, bağırsak ve mide için iyi olduğu için sağlıklı bir yaşam tarzı için daha fazla destek sağlar.
En az değil, etkili bir doğal afrodizyak olduğu söyleniyor! Peki bu "baharatlı" ve yararlı köksaplardan en iyi şekilde yararlanmaya hazır mısınız?
Sabah çayından akşam çayına kadar, buzdolabında birkaç parça taze zencefil bulundurmanız her zaman iyidir!
Kahvaltıda zencefil: çay tarifi
İyi bir zencefil çayı gününüzü canlandırmak ve formunuzu korumak için etkili bir çözüm olabilir. Tarif, çayın tadı (yeşil, siyah, poşet veya yaprakta), taze zencefil, birkaç damla limon (tadında) ve normal tatlandırıcıyı gerektirir.
Birkaç parça taze, temiz zencefil kökü yaklaşık 5 dakika eritilerek hazırlanır, ardından ısı kapatılır ve çayın belirtilen süre boyunca demlenmesini bekleyin. Herşeyi süzerek tatlandırmak ve bu çayın tazeliğini arttırmak için birkaç damla limon ekleyerek devam ediyoruz.
Öğle yemeği için zencefil: bazı fikirler
Zencefil, vegan, vejetaryen veya çok amaçlı ikinci kurslarda özel bir bileşen olabilir. Tofu, seitan veya sebze köfteleri, belki de arpacık soğanı veya soğanla birlikte kızartırken iyi temizlenmiş taze zencefil parçaları ekleyin; Aynı şekilde balık, kabuklu deniz ürünleri veya et ile devam ediyoruz.
Kıyılmış zencefil, lezzetli sebze masala hazırlamak veya kereviz gibi geleneksel sebzelere egzotik bir dokunuş vermek için de mükemmeldir. Buharda pişirilmiş sebzeleri veya salataları baharatlamak için lezzetli bir zencefil sosu ? Taze zencefil, maydanoz ve sarımsak birlikte kıyılmış, iyi sızma zeytinyağı, öğütülmüş karabiber ve pembe tuzu temel alan bir sosda yarım saat bekletmeye bırakılmıştır.
Bir aperatif için zencefil
Zencefilli yoğurt, taze, sağlıklı ve canlandırıcı bir yaz yemeğidir. Biraz yoğurt alın (sebze olsun olmasın), müsli veya ezilmiş tahıl bisküvi ve elma, armut veya şeftali gibi taze mevsim meyveleri - biraz bal ve limon alın.
Bir tencerede, biraz rendelenmiş taze zencefil, bir çorba kaşığı limon suyu ve bir bal ile beş dakika boyunca küçük küpler halinde kesilmiş favori meyveyi sote edin .
O zaman soğumaya bırakın; Kaderde tabakaları güzel bir bardak veya şeffaf bir kapta hazırlayın: müsli veya kıyılmış bisküvilerin altında yoğurt ve ardından meyve sosu ile tamamlayın, gerekirse daha fazla bal ekleyin.
Akşam yemeği için zencefil: pirinç ve kadife
Akşam yemeğinde zencefil çorba, kadife ve hafif ilk yemekler ile eş anlamlıdır . Taze zencefil parçalarını kabak veya havuçla karıştırmayı hiç denediniz mi? Sonuç mükemmel, özellikle de biraz taze yağ, kruton veya yağlı tohum gevrekleri ile birlikte küçük bir yağda altın soğan dilimleri ile dekore etmeyi düzenlerseniz.
Zencefil, adaçayı ve limonlu risotto, özel ve kolay hazırlanabilen bir alternatiftir: arpacık soğanı veya dilimlenmiş pırasa ile sote içine hafifçe doğranmış adaçayı, birkaç limon ve zencefil kabuğunu koyun, karıştırın. Pişirmenin sonunda birkaç damla limon.
En iyi tarif: zencefil bitkisel çay
En iyi zencefil çayı ? İşte misafirlerin her zaman sevdiği kişisel bir tarif: parçalar halinde taze zencefil, birkaç kimyon tohumu, bazı rezene tohumları, birkaç karanfil, biraz organik limon kabuğu.
Yaklaşık 10/15 dakika kaynamaya bırakınız, daha sonra bir çay kaşığı bal ve birkaç damla limon ekleyerek, ayrı kaplara süzünüz. Boğaz için bir tedavi, soğuk algınlığı için, ama aynı zamanda sindirim ve gerçekten çok fazla yemeniz için fantastik bir tonik!
