Vejeteryan olmayan vejeteryanlar
"Pescetariano" teriminin 90'lı yılların başlarında kullanılmakta olan İngilizce "peskataryalı" kelimesinden türeyen İtalyan dilinin bir parçası olduğu 2012 olabilirdi.
"Pestaristizm" veya "peskatarizm" veya "pestaristizm" türevi, etimolojik olarak Romantik dillerden kaynaklanan ve İngilizceden uluslararası olarak yayılan bir lemmadır .
Peslertarizm veya Pesetar diyet, bugün taze veya tuzlu su - balık, kabuklular veya yumuşakçaların tüketimini içeren - ancak memelilerinkiler gibi diğer hayvan eti türlerini içermeyen yarı vejetaryen bir diyet olarak tanımlanmalıdır. örnek.
Evrim, sağlık veya diğer nedenlerle, bir grup vejeteryanın diyetlerine deniz veya tatlı su balıklarını dahil etmeye karar vermiş olmalarından kaynaklanmaktadır.
Ayrıca, "vejeteryan" teriminin orijinal tanımlarından biri varsayımı dışlamaz. Aslında, "Daha Kısa Oxford İngilizce Sözlüğü" ne (2002 ve 2007) göre, kendisini "vejeteryan" olarak adlandırıyor, "hayvansal gıdalardan uzak olan bir kişi; Kısaca, hayvansal gıdalarla beslenmekten kaçınan, etten kaçınan, ancak süt ve süt ürünleri ile yumurta ve hatta bazen balık yiyen bir kişi.
Ancak Vejeteryan Topluluğu hemfikir değil, kendini uzak tutuyor ve "Vejeteryanlar balık yemiyor" diyor.
Pescilere Ne Yiyorlar?
Yanlış anlaşılmalar ve anlaşmazlıklardan kaçınmak için Pescetarian Society, yaşam tarzını şekillendirmek ve temsil etmek ve balıkçılar bakış açısını desteklemek amacıyla 2015 yılında Manchester'da kuruldu.
Pesetarian diyetin ilkelerine göre, amfibi gibi hayvanlar bile kurbağaları düşünüyoruz veya sürüngenlere nasıl izin verilmediğini ve gıda olarak kabul edilmediğini düşünüyoruz . Yumurtadan elde edilen yiyecekler ise süt, peynir, bal ve arı sütü vegan diyetinden farklı olarak izin verilir.
Vejeteryanların özellikle önemsemediği önemli bir şey, bir et türü diyetinin bir parçası olduğu için balıkçıların vejeteryan olarak kabul edilemeyeceğini belirtmek ; Aslında Vejeteryan Topluluğu, vejeteryan diyetleri olarak sınıflandırılabilen Pescara bazlı diyetlerin hiçbirini dikkate almaz.
Birçok insan , örneğin hamile kadınlar gibi balık diyetine belirli bir süre geçmeye karar verir ve balıkçılar tarafından tercih edilen balıklar, cıva gibi denizin olası toksik maddeleri tarafından en az kirletilen balıklardır.
Böylece, masasında hamsi, hamsi, sardalye gibi mavi balık çeşitlerini bulabilirsin, muhtemelen çiftçilik yapmaz, ancak küçük ölçekli zanaat avcılığından gelen trol yapmaz.
Pesetaryalı diyetin temeli
Bu nedenle mutfağın ve Pescara temelli diyetin temellerinden biri , sebzelerin mümkün olduğunca taze ve yerel avlanmasına dayanıyor . Ham veya pişmiş yemekler, kısa tedarik zincirine ve yerel balıkçı ve üreticilerin işlerine saygı duyulması gereken şeydir, bu yüzden 0 km'de "ekolojik" bir diyet olma eğilimindedir.
Pescetariani ayrıca, memelilerin ve "karasal" hayvanların haricinde taze meyveler, tahıllar ve tahıllar, kuruyemişler ve kuru meyveler, tohumlar, mantarlar, baklagiller ve daha fazlasını da tüketir. Eticchette, merakla on yıl önce BBC News'de "vejeteryan olmayan" vejeteryanlar grubunun yükselişinden bahseden makaleyi merak ediyor.
