Hindistan alt kıtasına özgü bir meyve olan Jambul vitaminler, özellikle C bakımından zengindir ve kan basıncını ve kan şekeri seviyelerini düzenlemek için kullanılır. Daha iyi öğrenelim.
Meyvenin tanımı
İngilizce konuşulan dünyada, sağlık üzerinde ortalamanın üzerinde olumlu etkisi olan gıdalara atıfta bulunmak için kullanılan bir terim olan " süper gıda " olarak kabul edilen meyveler hakkında, neden hala daha az bilinen jambuldan bahsetmiyoruz?
Hindistan alt kıtasına özgüdür ve her zaman yeşil bir yabanmersinden ( Syzygium cumini ) üretilir . Menşei bölgelerinin dışında, genellikle istilacı bir tür olarak kabul edilir ve ticari değildir, meyvelerini Asya ülkelerinin yerel pazarlarında sergilemek yaygındır: bunlar, olgunlaşırken siyah ve olgunlaşırken siyah ve mor renk bakımından zengin olan meyveleri uzun meyvelerdir. yoğun dil ve dişler.
Jambul, müttefiki
Dolaşım sistemi, ağız boşluğu, genel refah, karaciğer, hafıza.
Jambul'un kalorileri, besin değerleri ve özellikleri
Jambul her 100 g'da 60 kcal içerir.
Hindistanlıların "metalik" dedikleri, ilk başta tamamen lezzetli olmayan, tatlı, sıkılaştırıcı ve asitli bir karışımı olan tadı tarif etmek zor. Peki neden bu kadar yaygın tüketiliyor? Yakında dedi ki: C vitamini bakımından zengin bir meyve, özellikle C, jambolina adı verilen bir glukozit sayesinde kan basıncını ve kan şekeri seviyelerini düzenlemek için kullanılır; Aynı zamanda mükemmel seviyelerde fenoller, flavonoidler, antosiyaninler, uçucu yağlar, demir ve magnezyum içermektedir.
Ayurveda'ya göre diyabet, anemi, halsizlik durumunda mükemmeldir; hafızaya yardımcı olur ve yetersizlik, stomatit, ağız boşluğu problemleriyle savaşır. Bunlara ek olarak böbrek problemleri, asitlik, kalp problemleri ve düşük melanin seviyeleri de var. Ayrıca, DNA hasarına karşı radyasyona karşı koruma yeteneğini gösteren çalışmalar da vardır. Bir meyvenin içine gizlenmiş gerçek bir eczane!
Tansiyonu düzenlemek için tüm doğal ilaçları keşfedin
Jambul kontrendikasyonları
İki önlem: boş bir mideye götürmeyin ve sütle karıştırmayın .
merak
Ramayana'nın kahramanı olan Rama, onbeş yıl boyunca jambul yiyerek yaşadı ve ayrıca Krishna'nın derisinin rengi, meyvelerin ürettiği çivit rengi ile karşılaştırıldı.
Surinam'da kadınlar hemen kendilerini vajinayı eski haline getirmek için hemen bir jambul yaprağı ve meyveleri banyosuna sokarlar.
Jambul nasıl yenir
Hem meyveler (tohum dahil) hem de yapraklar, hem kabuk hem de kök kullanılır . Meyveler, taze olarak tüketilmelerinin yanı sıra alkol (özellikle jambul aromalı votka ) üretmek için de kullanılır. Ayrıca meyve suları, aromalı sirke, reçeller, şuruplar, dondurmalar ve sorbeler de üretirler.
